時間：2016-05-16 17:39:07 編輯：本站整理 6110
綠豆和海帶都是夏天很多人愛吃的食物選擇，它們都擁有去火的作用，所以很多時候大家都愛選擇夏天食用，它們的高營養(yǎng)價值特別對于女性朋友來說都有很好的幫助，而且都不會讓大家吃起來有膩的感覺，那么當二者食物相遇的時候你有沒過將海帶與綠豆湯一起制作料理 讓它們擁有更好的解暑效果呢，以下我們就來看看海帶能和綠豆一起吃嗎？海帶能放入綠豆湯中嗎？
海帶和綠豆是可以一起吃的，有些人在吃綠豆粥的時候喜歡加一些海帶在里面，但是可能更多的人會選擇做成海帶綠豆湯，海帶和綠豆同食有清熱消暑、生津止渴和解毒的功效，很多人到了夏天可能會出現痱子、濕疹和水腫等熱性疾病，而海帶綠豆湯能在一定程度上緩解這些癥狀，還有甲狀腺腫大和痰熱郁結者也可以食用。
炎炎的夏日喝上一碗可口的海帶綠豆湯確實是一種享受，不僅好喝美味，而且解暑效果非常好，在做海帶綠豆湯的過程中可以加入其他的食物，一般很多人會選擇放陳皮，讓味道更好，還能增加食欲。首先將海帶泡好洗凈后切成小塊或者是細絲，用開水將海帶燙一下后撈出來。將綠豆也用開水泡半個小時，將少量陳皮洗凈，泡好后將綠豆和海帶、陳皮一起放入砂鍋中，大火熬至綠豆開花，最后加入適量冰糖，小火再熬二十分鐘即可食用。
海帶和綠豆都是營養(yǎng)價值很高的食物，海帶含有豐富的碘和多種礦物質，排毒養(yǎng)顏的功效顯著。綠豆除了清熱消暑外，還能減低膽固醇，保護肝臟，還能抗過敏。雖然它們的營養(yǎng)價值高，但是它們都是寒性的食物，脾胃虛寒的人最好不要同食這兩種食物，平時吃的時候也不要吃多，最多一次一碗。
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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