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生菜可以生吃嗎?生菜能生吃嗎?

時(shí)間：2016-05-19 16:51:52 編輯：本站整理 849

生菜聽(tīng)名字就有人認(rèn)為是生吃的，吃之前要用清水洗凈，去除殘留的農(nóng)藥和雜質(zhì)。那么生菜可以生吃嗎?生菜能生吃嗎?

生菜可以生吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹生菜是可以生吃的，生菜含有膳食纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，在吃完油膩食物后吃點(diǎn)生菜是最好的選擇。

生菜彩包的做法

材料主料：絞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西紅柿1/2個(gè)，檸檬適量。

調(diào)料汁：醬油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄欖油1.5大勺。

輔料：牛油果1/2個(gè)，檸檬汁少許

做法

1、肉餡：解凍。

2、生菜：一枚一枚分開(kāi)，洗凈。

3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。

4、西紅柿：切成1.5cm的丁。

5、檸檬：切成菱形。

6、大蒜：切成蒜泥。

7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少許檸檬汁。

8、把肉餡放入平底鍋中，再加入調(diào)料汁，中火，用筷子炒熟。

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