時間：2018-06-15 09:15:20 編輯：cwh 1804
很多人喜歡把墨魚蛋蒸著吃，覺得這樣簡單快捷又美味，最大程度的保留了墨魚蛋的原汁原味，那么到底應該蒸多久呢，下面一起了解一下。
墨魚蛋蒸五分鐘就可以了，這道菜真的無比適合懶人呢。
被擠壓到了，拿出來的時候破了。清洗的時候發現一條小魚，這個不是墨魚蛋么?難道它和胃連著??從上午8點泡到下午4點，中間換了一次水，可能泡得不夠久，最后吃的時候還是很咸。蒸的時候沒放多少水，熟了之后整個結在一起，像一塊餅。蛋吃起來口感像比較硬的魚豆腐，彈牙，有嚼勁，略腥。聽大家說好咸，我從前一天下午開始泡，蒸出來的味道稍稍淡了一點點。不過很嫩滑，好吃。墨魚蛋個頭大、新鮮、咸味侵泡個把小時按個人喜好做菜即可，下飯。第一次購買這樣的食品，還以為很咸，結果還不錯，不是很咸，有點酒味，口感不錯。滿意。味道很好!只是里面砂囊與墨袋等雜七雜八的東西很多。總體是滿意的。比大多數鄰家蛋大、清爽、便宜，全家老老少少都愛目魚蛋蒸肉餅子!洗好了蒸，熟了沾醋吃很下飯 家里老人很喜歡，是她懷念的味道 但是年輕人吃會咸了點，要多洗一下再蒸。墨魚蛋很久沒有吃，重新品嘗還不錯，就是洗的時候花點時間。
很好!價廉物美!比市場上的便宜多了。馬上拆開弄了二塊洗洗蒸蛋吃，太下飯了，對我來說有點太咸，不過我口味本身偏淡。看來下次再吃要事先多浸泡點時間，以去掉些鹽分。
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