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紅豆怎么煮容易爛?怎樣快速把紅豆煮爛

時間：2016-05-26 16:02:26 編輯：本站整理 992

紅豆營養價值

1、紅豆較綠豆而言，淀粉含量稍高一些，所以在吃紅豆的時候的口感上會比綠豆更甜美，這也是紅豆出現在甜品中的機率高于綠豆的原因之一。

2、紅豆中含有具有抗氧化的花青素，單憑這一點，就深深的征服了廣大的女性朋友，要知道這花青素除了能抗氧化延緩衰老之外還具有增強免疫力、增強視力、很好的抑制炎癥和過敏的作用。

3、紅豆中富含豐富的B族和鎂元素，能很好的緩解妊娠反應提起紅豆除了它的味美之外，更多的朋友，特別是女性朋友會很自然的想到紅豆應該是補鐵很好的來源吧!不能否認紅豆中的鐵含量確實不低，但是存在的形式不是人體喜歡的血紅素鐵，而是非血紅素鐵。在體內的吸收利用率比較低。如果長期選擇用紅豆去補鐵是很難達到您想要的效果的。

吃紅豆禁忌

1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。

3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。建議一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。

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