時間：2016-06-10 10:22:27 編輯：本站整理 3474
用料：龍蝦400克、蔥少許、洋蔥20克、蒜10克、土豆50克、紅辣椒10克、胡蘿卜30克、生姜10克、麻辣香鍋調料各適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿卜、土豆切小成塊。
2.蒜、辣椒、蔥、姜切好備用。
3.龍蝦放入開水中煮熟，撈出。
4.鍋中注入油燒熱，加入土豆、胡蘿卜中火炸熟，撈出備用。
5.鍋底留油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
6.加入麻辣香鍋調料炒香。
7.加入小龍蝦翻炒1分鐘，淋入少許的熱水燜4分鐘。
8.加入土豆、胡蘿卜、洋蔥大火炒2分鐘，即可出鍋。
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