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            絲瓜和苦瓜能一起吃嗎?絲瓜和苦瓜的區(qū)別

            時(shí)間:2016-06-15 17:10:56 編輯:本站整理 7150

            絲瓜和苦瓜都是常見的蔬菜,那么考慮過這兩者能不能同時(shí)吃呢?還有人分不清絲瓜和苦瓜,它們的區(qū)別是什么呢?下面來為大家詳細(xì)介紹下!

            絲瓜和苦瓜能一起吃嗎?絲瓜和苦瓜的區(qū)別

            絲瓜和苦瓜能一起吃嗎

            先不說好不好吃,這兩者一起吃肯定是可以的,而且放心沒有毒素,放心食用!

            不過考慮到味道,還是建議不要這樣吃,不要你會(huì)吐的!

            絲瓜營(yíng)養(yǎng)

            絲瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各種維生素和礦物質(zhì),其中維生素C和維生素B1的含量很豐富,絲瓜中還含有人生中的成分皂苷,所以它具有極高的養(yǎng)生價(jià)值,作為夏季的時(shí)令蔬菜,不僅口感綿軟,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,適宜老幼食用。

            苦瓜營(yíng)養(yǎng)

            苦瓜雖然帶有令很多人難以接受的苦味,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它的苦味吃習(xí)慣了就好了。苦瓜含有豐富的維生素C,能增強(qiáng)人體的免疫力,預(yù)防各種維生素C缺乏癥。苦瓜中還含有粗纖維、蛋白質(zhì)、苦瓜苷和各種礦物質(zhì),夏天吃苦瓜不僅能清熱解毒、利尿涼血,還能美容養(yǎng)顏、瘦身減肥。

            絲瓜和苦瓜能一起吃嗎?絲瓜和苦瓜的區(qū)別

            絲瓜和苦瓜的區(qū)別

            問這個(gè)問題的人肯定是城里人了!絲瓜和苦瓜的區(qū)別還是很大的,不管是外形還是味道都是是葫蘆科植物,不過品種不同。

            絲瓜(學(xué)名:Luffa cylindrica),珠江三角洲絲瓜特指八角瓜,是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物,又稱菜瓜,在東亞地區(qū)被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強(qiáng)大。莖蔓性,五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長(zhǎng)都繁茂,莖節(jié)具分枝卷須,易生不定根。中國(guó)內(nèi)外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營(yíng)養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質(zhì)具有一定的特殊作用。成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò),可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。

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