時間：2019-04-20 10:20:33 編輯：本站整理 195
多吃水果對我們的身體有很多的好處，水果既可以補充水分，還富含豐富的維生素及營養成分，對我們的身體和皮膚都很好，水果的吃法也很多。
水果茶
材料：各種水果，紅茶包一個，檸檬一個(用兩片)，蜂蜜適量
做法
1、準備各種材料。
2、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片(兩片)
3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。
4、倒入開水。
5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包(放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。
水果沙拉
材料：蘋果，水晶梨，柚子，蘆柑，香蕉，沙拉醬，煉乳，蕃茄沙司，巧克力
做法
1.蘋果 水晶梨削皮挖心切塊，柚子 蘆柑把皮和籽全部剝去，香蕉切段，放入一個大碗中。
2.拌入沙拉醬 煉乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在點綴幾滴蕃茄沙司。
水果粥
材料：菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行)蓮子(可選)，椰果(可選)，粳米，薏仁米，圓糯米，冰糖
做法
1、泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據自己喜好加)，放入鍋中加入約十倍以上的水熬
2、待米粒已經爛的時候，可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿，因為這幾種有點點難煮，后加入雪梨和橙子。再熬10分鐘左右就可以了。
4、另一種做法：先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒開始爛的時候就放果料，這樣做出來的粥因為糖色的原因變得黃澄澄的而且有一點點焦糖的香味，較早放果料而使果粒煮化了，味道也不錯~
水果含水分達85%以上，還含有有機酸和芳香物質，在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。多吃水果使你能夠攝取到足夠的植物纖維素，以防止因便秘而帶來的皮膚和臟器病變。人們給予對水果的理解，用一雙巧手做出各種由水果再加工后的美味佳肴。
菠蘿
菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C。菠蘿果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。“菠蘿咕咾肉”可以說在國內外都非常有名氣!也是團聚家宴必不可少的一道菜。菠蘿可以促進肉類的消化，所以煮米們不用擔心會變胖哦!好吃至極，做法卻極為簡單，三下兩下就可以上桌!
快手版菠蘿咕嚕肉
食材：豬肉、菠蘿、彩椒
步驟：
1、肉片加入淀粉搓成球;
2、彩椒切成滾刀塊;
3、肉球過油煎，炸至金黃，撈出肉球瀝干;
4、留一點油，加入番茄醬，放入彩椒，加入肉球，菠蘿;
5、炒熟，大火收汁。
蘋果
鮮蘋果含水85%，每100克蘋果約含有57千卡熱量。蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿卜素的含量較高。含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。“蘋果派”外表有雞蛋和牛奶的香濃，里面有蘋果餡的酸甜，超級快手的小甜品喲。
蘋果派
食材：吐司、雞蛋、蘋果、黃油、白糖、淀粉
步驟：
1、蘋果削皮切成小塊兒;
2、小火把黃油融化之后，把蘋果塊稍微翻炒一下加糖，一小勺淀粉加一點水調開成淀粉水倒進鍋里，煮到濃稠就可以關火啦;
3、吐司去掉四邊之后用搟面杖壓扁;
4、在一邊放上已經放涼的蘋果派餡兒，在另一邊用小刀劃出來三刀，四周刷上蛋液;
5、然后用叉子沿著邊沿壓一圈兒，再涂上一層蛋液;
6、送進烤箱180度烤15-20分鐘，直到面包表面上色變成金黃色就好啦。
香橙
香橙富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。“香橙烤土司”要使做出的吐司有濃郁的橙香，除了添加橙汁，橙皮屑的加入是關鍵——注意，不要把橙皮的白色部分也加進去了，只要橙色部分哦。清新且觸動味蕾的體驗，就是這么簡單。
香橙烤吐司
食材：雞蛋、香橙、吐司、蜂蜜、椰蓉或即食麥片碎
步驟：
1、橙子去皮，取四分之三果肉鋪于碗底。再加入一勺蜂蜜攪拌均勻
2、吐司切小塊，鋪上去
3、將剩下的果肉與雞蛋攪拌均勻，澆于吐司上
4、撒上燕麥片碎或椰蓉，然后入烤箱，180度上下火，烤20min左右，炒雞香。
西瓜
西瓜含水量多，是盛夏消暑佳品，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
七彩西瓜炒飯
食材：糯米、蘿卜、西瓜、玉米、蔥、香菇、香腸
步驟：
1、糯米放水里浸泡3-4小時，蒸熟;
2、西瓜切半鏤空，材料入鍋翻炒，加調料;
3、加入糯米再翻炒，最后加入碎蔥即可。
榴蓮
榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，并且含蛋白質，多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養。“榴蓮燉雞”聽說這份吃下去那是大補!但是此湯補而不燥，而且性質溫和。湯底味道香甜濃郁，里面的雞肉被細滑的榴蓮包裹，入口的剎那雞肉的鮮美也漸漸溢出，真的讓人“榴蓮”忘返~
榴蓮燉雞
食材：榴蓮、土雞、紅棗、枸杞、姜、鹽
步驟：
1、榴蓮切開去皮，挖出兩個大包;
2、土雞砍成小塊。用小鍋裝半鍋水，大火把水燒到70-80度左右差不多沸騰，把砍好的雞塊放進鍋里焯水，繼續大火把水燒到沸騰后把雞塊撈出，馬上用冷水洗凈備用;
3、用砂煲裝大半砂煲的水，放入焯過水的雞塊、紅棗、姜片，蓋上蓋子，大火燒開，燒開后轉小火燉半個小時;
4、放入榴蓮和枸杞，開大火將湯燒開，燒開后轉小火燉半小時左右;
5、準備出鍋時根據自己的口味加少許鹽即可。
木瓜
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。“木瓜排骨湯”是女性秋季最愛做的靚湯之一，原因是它的做法簡單方便且營養價值豐富，口感好又不油膩，據說還可以豐胸哦。
排骨木瓜湯
食材：木瓜、豬大排、花生、姜、鹽
步驟：
1、木瓜洗凈去皮，木瓜切塊，花生洗凈提前浸泡，排骨洗凈斬塊;
2、放水燒開后放入排骨，排骨燉一小時后，倒入花生、放切好的木瓜一起燉;
3、燉至木瓜變軟，放鹽調味即可。
菠蘿飯
菠蘿、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒、鮮蝦、米飯、油、鹽、胡椒粉、料酒
1、菠蘿從三分之二處切開。
2、用勺子挖出里面的果肉。
3、弄出來的果肉切丁，放在淡鹽水中泡半個小時(剩下的果肉可以泡鹽水后直接吃可以打成果汁)，雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
4、胡蘿卜、柿子椒、黃瓜分別洗干凈切丁，鮮蝦剝出蝦仁后用少許胡椒粉和料酒腌制片刻。
5、平底鍋中放適量油，放入胡蘿卜翻炒一會兒。
6、加入蝦仁、黃瓜和柿子椒一同翻炒均勻。
7、倒入米飯，繼續翻炒均勻。
8、倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。
9、最后加入菠蘿丁翻炒均勻即可。
海鮮菠蘿飯
菠蘿、米飯、鮮蝦、蟹味棒、雞蛋、青豆、甜玉米粒、腰果、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、玉米油
1、將所有材料準備好，米飯事先煮熟，也可以前一晚先煮好飯，隔天中午再炒。
2、青豆、玉米粒放入開水中焯燙熟，撈出瀝干水分，蝦冷凍一下至硬殼后去除外殼，抽去蝦泥，菠蘿洗凈后切成小方塊，放入鹽水中浸泡備用，蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒對切成半，放入無油平底鍋內小火烤香，注意不要烤糊了，盛出備用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。
4、平底鍋內倒入少許油，打入雞蛋滑散后盛出備用。
5、再在鍋內倒入適量油，加熱后倒入蝦仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至變色。
6、把煮熟的米飯攪散加入，翻炒均勻依次后加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精。
7、炒勻后加入瀝去鹽水的菠蘿粒，再次翻炒均勻。
8、關火，撒入烤香的腰果，盛出食用(腰果最后加入到表面就可以，不要在炒飯的過程中加腰果翻炒，那樣吃起來就不酥脆了)。
雞胸肉、菠蘿、青紅椒、蔥花、蒜瓣、鹽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、番茄醬、檸檬汁、水淀粉、香油、雞精
1、菠蘿切丁、青紅椒切丁、雞胸肉洗凈切小丁，加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌拌均勻備用。
2、取一個小碗加入番茄醬、白糖、鹽，再加入檸檬汁和少許清水攪拌均勻。
3、炒鍋倒油爆香蔥蒜，倒入雞丁翻炒至變色盛出。
4、在把調好的料汁倒入鍋中攪拌均勻，倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒，再加入雞丁繼續翻炒，加入水淀粉翻炒均勻，最后加少許雞精，淋入香油關火即可。
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