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            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            時(shí)間:2019-04-20 10:20:33 編輯:本站整理 195

            多吃水果對(duì)我們的身體有很多的好處,水果既可以補(bǔ)充水分,還富含豐富的維生素及營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)我們的身體和皮膚都很好,水果的吃法也很多。

            水果怎么做好吃

            水果茶

            材料:各種水果,紅茶包一個(gè),檸檬一個(gè)(用兩片),蜂蜜適量

            做法

            1、準(zhǔn)備各種材料。

            2、水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)

            3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。

            4、倒入開水。

            5、蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來(lái),然后取出紅茶包(放一邊,下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)

            6、等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用。

            水果沙拉

            材料:蘋果,水晶梨,柚子,蘆柑,香蕉,沙拉醬,煉乳,蕃茄沙司,巧克力

            做法

            1.蘋果 水晶梨削皮挖心切塊,柚子 蘆柑把皮和籽全部剝?nèi)?,香蕉切段,放入一個(gè)大碗中。

            2.拌入沙拉醬 煉乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在點(diǎn)綴幾滴蕃茄沙司。

            水果粥

            材料:菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行)蓮子(可選),椰果(可選),粳米,薏仁米,圓糯米,冰糖

            做法

            1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據(jù)自己喜好加),放入鍋中加入約十倍以上的水熬

            2、待米粒已經(jīng)爛的時(shí)候,可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿,因?yàn)檫@幾種有點(diǎn)點(diǎn)難煮,后加入雪梨和橙子。再熬10分鐘左右就可以了。

            4、另一種做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒開始爛的時(shí)候就放果料,這樣做出來(lái)的粥因?yàn)樘巧脑蜃兊命S澄澄的而且有一點(diǎn)點(diǎn)焦糖的香味,較早放果料而使果粒煮化了,味道也不錯(cuò)~

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            水果的做法大全

            水果含水分達(dá)85%以上,還含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì),在促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用。多吃水果使你能夠攝取到足夠的植物纖維素,以防止因便秘而帶來(lái)的皮膚和臟器病變。人們給予對(duì)水果的理解,用一雙巧手做出各種由水果再加工后的美味佳肴。

            菠蘿

            菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C。菠蘿果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化?!安ぬ}咕咾肉”可以說(shuō)在國(guó)內(nèi)外都非常有名氣!也是團(tuán)聚家宴必不可少的一道菜。菠蘿可以促進(jìn)肉類的消化,所以煮米們不用擔(dān)心會(huì)變胖哦!好吃至極,做法卻極為簡(jiǎn)單,三下兩下就可以上桌!

            快手版菠蘿咕嚕肉

            食材:豬肉、菠蘿、彩椒

            步驟:

            1、肉片加入淀粉搓成球;

            2、彩椒切成滾刀塊;

            3、肉球過(guò)油煎,炸至金黃,撈出肉球?yàn)r干;

            4、留一點(diǎn)油,加入番茄醬,放入彩椒,加入肉球,菠蘿;

            5、炒熟,大火收汁。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            蘋果

            鮮蘋果含水85%,每100克蘋果約含有57千卡熱量。蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿卜素的含量較高。含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。“蘋果派”外表有雞蛋和牛奶的香濃,里面有蘋果餡的酸甜,超級(jí)快手的小甜品喲。

            蘋果派

            食材:吐司、雞蛋、蘋果、黃油、白糖、淀粉

            步驟:

            1、蘋果削皮切成小塊兒;

            2、小火把黃油融化之后,把蘋果塊稍微翻炒一下加糖,一小勺淀粉加一點(diǎn)水調(diào)開成淀粉水倒進(jìn)鍋里,煮到濃稠就可以關(guān)火啦;

            3、吐司去掉四邊之后用搟面杖壓扁;

            4、在一邊放上已經(jīng)放涼的蘋果派餡兒,在另一邊用小刀劃出來(lái)三刀,四周刷上蛋液;

            5、然后用叉子沿著邊沿壓一圈兒,再涂上一層蛋液;

            6、送進(jìn)烤箱180度烤15-20分鐘,直到面包表面上色變成金黃色就好啦。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            香橙

            香橙富含多種有機(jī)酸、維生素,可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑?!跋愠瓤就了尽币棺龀龅耐滤居袧庥舻某认?,除了添加橙汁,橙皮屑的加入是關(guān)鍵——注意,不要把橙皮的白色部分也加進(jìn)去了,只要橙色部分哦。清新且觸動(dòng)味蕾的體驗(yàn),就是這么簡(jiǎn)單。

            香橙烤吐司

            食材:雞蛋、香橙、吐司、蜂蜜、椰蓉或即食麥片碎

            步驟:

            1、橙子去皮,取四分之三果肉鋪于碗底。再加入一勺蜂蜜攪拌均勻

            2、吐司切小塊,鋪上去

            3、將剩下的果肉與雞蛋攪拌均勻,澆于吐司上

            4、撒上燕麥片碎或椰蓉,然后入烤箱,180度上下火,烤20min左右,炒雞香。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            西瓜

            西瓜含水量多,是盛夏消暑佳品,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。

            七彩西瓜炒飯

            食材:糯米、蘿卜、西瓜、玉米、蔥、香菇、香腸

            步驟:

            1、糯米放水里浸泡3-4小時(shí),蒸熟;

            2、西瓜切半鏤空,材料入鍋翻炒,加調(diào)料;

            3、加入糯米再翻炒,最后加入碎蔥即可。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            榴蓮

            榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很高的糖份,并且含蛋白質(zhì),多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。“榴蓮燉雞”聽說(shuō)這份吃下去那是大補(bǔ)!但是此湯補(bǔ)而不燥,而且性質(zhì)溫和。湯底味道香甜濃郁,里面的雞肉被細(xì)滑的榴蓮包裹,入口的剎那雞肉的鮮美也漸漸溢出,真的讓人“榴蓮”忘返~

            榴蓮燉雞

            食材:榴蓮、土雞、紅棗、枸杞、姜、鹽

            步驟:

            1、榴蓮切開去皮,挖出兩個(gè)大包;

            2、土雞砍成小塊。用小鍋裝半鍋水,大火把水燒到70-80度左右差不多沸騰,把砍好的雞塊放進(jìn)鍋里焯水,繼續(xù)大火把水燒到沸騰后把雞塊撈出,馬上用冷水洗凈備用;

            3、用砂煲裝大半砂煲的水,放入焯過(guò)水的雞塊、紅棗、姜片,蓋上蓋子,大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí);

            4、放入榴蓮和枸杞,開大火將湯燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右;

            5、準(zhǔn)備出鍋時(shí)根據(jù)自己的口味加少許鹽即可。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            木瓜

            木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌,補(bǔ)充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉?!澳竟吓殴菧笔桥郧锛咀類圩龅撵n湯之一,原因是它的做法簡(jiǎn)單方便且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,口感好又不油膩,據(jù)說(shuō)還可以豐胸哦。

            排骨木瓜湯

            食材:木瓜、豬大排、花生、姜、鹽

            步驟:

            1、木瓜洗凈去皮,木瓜切塊,花生洗凈提前浸泡,排骨洗凈斬塊;

            2、放水燒開后放入排骨,排骨燉一小時(shí)后,倒入花生、放切好的木瓜一起燉;

            3、燉至木瓜變軟,放鹽調(diào)味即可。

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            菠蘿炒飯的兩種做法

            菠蘿飯

            菠蘿、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒、鮮蝦、米飯、油、鹽、胡椒粉、料酒

            1、菠蘿從三分之二處切開。

            2、用勺子挖出里面的果肉。

            3、弄出來(lái)的果肉切丁,放在淡鹽水中泡半個(gè)小時(shí)(剩下的果肉可以泡鹽水后直接吃可以打成果汁),雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

            4、胡蘿卜、柿子椒、黃瓜分別洗干凈切丁,鮮蝦剝出蝦仁后用少許胡椒粉和料酒腌制片刻。

            5、平底鍋中放適量油,放入胡蘿卜翻炒一會(huì)兒。

            6、加入蝦仁、黃瓜和柿子椒一同翻炒均勻。

            7、倒入米飯,繼續(xù)翻炒均勻。

            8、倒入蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固。

            9、最后加入菠蘿丁翻炒均勻即可。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            海鮮菠蘿飯

            菠蘿、米飯、鮮蝦、蟹味棒、雞蛋、青豆、甜玉米粒、腰果、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、玉米油

            1、將所有材料準(zhǔn)備好,米飯事先煮熟,也可以前一晚先煮好飯,隔天中午再炒。

            2、青豆、玉米粒放入開水中焯燙熟,撈出瀝干水分,蝦冷凍一下至硬殼后去除外殼,抽去蝦泥,菠蘿洗凈后切成小方塊,放入鹽水中浸泡備用,蟹味棒切小粒。

            3、生腰果每粒對(duì)切成半,放入無(wú)油平底鍋內(nèi)小火烤香,注意不要烤糊了,盛出備用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。

            4、平底鍋內(nèi)倒入少許油,打入雞蛋滑散后盛出備用。

            5、再在鍋內(nèi)倒入適量油,加熱后倒入蝦仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至變色。

            6、把煮熟的米飯攪散加入,翻炒均勻依次后加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精。

            7、炒勻后加入瀝去鹽水的菠蘿粒,再次翻炒均勻。

            8、關(guān)火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒飯的過(guò)程中加腰果翻炒,那樣吃起來(lái)就不酥脆了)。

            水果怎么做好吃 水果的做法大全

            酸甜菠蘿雞丁的做法

            雞胸肉、菠蘿、青紅椒、蔥花、蒜瓣、鹽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、番茄醬、檸檬汁、水淀粉、香油、雞精

            1、菠蘿切丁、青紅椒切丁、雞胸肉洗凈切小丁,加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌拌均勻備用。

            2、取一個(gè)小碗加入番茄醬、白糖、鹽,再加入檸檬汁和少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

            3、炒鍋倒油爆香蔥蒜,倒入雞丁翻炒至變色盛出。

            4、在把調(diào)好的料汁倒入鍋中攪拌均勻,倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒,再加入雞丁繼續(xù)翻炒,加入水淀粉翻炒均勻,最后加少許雞精,淋入香油關(guān)火即可。

            標(biāo)簽:水果食譜

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