時間：2019-07-11 08:54:31 編輯：5號網-wsy 1483
裙帶菜是一種營養價值很高的海產品，它和海帶有些類似，但是做法上面更加多樣化，一般來說，裙帶菜大部分都可以吃，不過脾胃虛寒的人群要注意少吃點。
1年老人群——老年人容易有高血壓、動脈硬化等疾病，裙帶菜可是這些疾病的死對頭，長年食用裙帶菜，可以防止這些疾病。家里有高血壓的老人，不妨平時煮湯時加入點裙帶菜。裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內多余的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。非常適合老年人食用，但中老年人大多脾胃虛寒，在食用裙帶菜時，盡量選擇熱食，不宜涼吃。
2年輕人群——現在的生活節奏如此快，使很多上班族由于時間緊迫，未能全方面的照顧自己的飲食，裙帶菜高的營養價值，可以補充身體所需要的元素和能量。對于需要減肥的人群也是很受歡迎的具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，受到很多現代女性的歡迎。
3小孩人群——其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。可以變花樣的加入到小孩日常的飲食中，如：壽司。
脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
裙帶菜雖好但也有不易食者，因為裙帶菜的含碘量很高，所以當患有碘過量疾病的患者，應少吃裙帶菜，我國沿海地區中的高碘區應少食裙帶菜，這樣可以有效預防碘過量的疾病的發生。
1.裙帶菜+薏米：會引起淤血
2.裙帶菜+豬血：會引發便秘
3.裙帶菜+甘草：會產生有毒物
4.裙帶菜+白酒：會造成消化不良
經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很象破的芭蕉葉扇，高1—2m，寬50—100mm，明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。固著器為叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在巖礁上，柄稍長，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長而來的中肋，兩側形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點，為粘液腺細胞向表層處的開口。
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