時(shí)間：2020-01-09 17:43:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 142
女人在孕期的飲食其實(shí)是需要十分注意的，很多準(zhǔn)媽媽在吃一樣?xùn)|西之前都會(huì)先查一下能不能吃，那么美味的雞蛋灌餅孕婦到底能不能吃呢？
可以吃，最好是吃自己家里做的，外面的可能不太衛(wèi)生。
對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說，早餐的選擇也是 十分重要的，雞蛋灌餅是不少北方人的早餐，孕期的準(zhǔn)媽媽也是可以食用的。但是因?yàn)榻诌叺碾u蛋灌餅可能會(huì)有 不衛(wèi)生的可能性，所以孕婦假如想吃，若是條件允許的話，最好是能在家里自己做。雞蛋灌餅的做法也并不困難 ，自己動(dòng)手不僅安全，而且還可以自主添加一些自己喜歡的材料和醬料。
孕婦適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)自己做的雞蛋灌餅是有好處，但是不能多吃。
雞蛋灌餅作為一種早餐，大家平時(shí)都非常喜歡吃，吃雞蛋灌餅是非常有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)樵陔u蛋灌餅中有面粉雞蛋以及菜等很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面還有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且主要是卵白蛋白和卵球蛋白，這些蛋白質(zhì)中含有我們?nèi)梭w所必需的八種氨基酸，而且和我們?nèi)梭w中的蛋白的組成非常的相似，所以我們的身體對(duì)于雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率將近達(dá)到了90%多。不過呢，平時(shí)如果大家是在外面買雞蛋灌餅吃的話，很有可能做的不太衛(wèi)生，如果有條件的話可以自己做著吃，吃雞蛋灌餅對(duì)身體還是有很多益處的。
主料：面粉，雞蛋，生菜
調(diào)料：海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精 雞精，紅油豆瓣醬
1、將面粉用涼水和成面團(tuán)后醒發(fā)10分鐘，取少許面粉，用食用油，加少許鹽調(diào)成稀油酥備用。
2、取出醒好的面團(tuán)，加入四分之一的燙面和均勻，揉成條后下劑，抹上稀油酥，包緊后再次醒發(fā)片刻。
3、將餅坯搟成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時(shí)下入面餅，煎至餅起泡時(shí)從中間扎破，將打散的雞蛋灌入。
4、煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調(diào)勻抹在餅上，加入生菜即可食用。
1、雞蛋灌餅中的雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、 鉀，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫”。
2、雞蛋與面餅兩者混合，除了能給人體提供營(yíng)養(yǎng)之外，還能填飽肚子，面食中也是十分養(yǎng)胃的一類主食。
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