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            芋頭飯有什么營養價值 吃芋頭飯有什么好處

            時間:2020-03-12 14:21:46 編輯:本站整理 161

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            大家在生活中應該都聽說過非常多的美食吧,那么你了解芋頭飯嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟芋頭飯有什么營養價值,以及吃芋頭飯有什么好處?

            芋頭飯有什么營養價值

            芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。

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            吃芋頭飯有什么好處

            1.幫助通便,抗便秘。芋頭富含纖維,淀粉顆粒對消化系統非常有效。

            2.它有助于對抗抑郁癥。

            3.您可以使用芋頭和螃蟹和菠菜一起煮熟,以緩解口渴,增強身體健康。

            4.芋頭中的某些成分具有使肌肉細胞活動,加速新陳代謝的能力。它可以使皮膚光滑,減少皮膚干燥。

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            芋頭飯的做法

            食材:芋頭 隨個人喜好,蝦米 適量,香菇 三朵,瘦肉 適量,米 兩杯,小蔥頭 適量,水 煮飯所需的分量

            做法:

            1、芋頭和瘦肉切丁。香菇和小蔥頭切片。蝦米剁碎。

            2、把米洗干凈, 倒入電飯鍋,加入適量的水。

            3、熱鍋, 下油。加入切片小蔥頭和蝦米爆香。再倒入香菇, 瘦肉和芋頭炒一炒后, 加入適量的醬油和蠔油。

            4、把步驟三炒好的材料倒入電飯鍋里, 和米攪拌一下。蓋上鍋蓋, 按下按鈕, 很快的就有香噴噴的芋頭飯吃了。

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            芋頭飯適合哪些人吃

            芋頭飯本身的營養就特別的豐富,一般做法是在米中加點芋頭,蒸成飯。芋頭質地細軟,易于消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。

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