時間：2015-11-25 14:00:07 編輯： 1665
每天喝喝番茄汁對身體好，那喝了都有哪些效果呢?相信這是廣大朋友們比較關注的話題吧，今天就讓我們來介紹下番茄汁的神奇功效都在哪些地方體現的吧。
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。
2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基;
5、番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于果實與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。
材料：番茄1個、水1.2升、蜂蜜一勺
做法：
1、倒入水后放入洗干凈的番茄;
2、選擇果汁沙冰鍵，運行60秒，運行結束后，從水龍頭放出，根據個人口味加入蜂蜜調味!
不宜空腹。
番茄汁是不宜空腹飲用的，原因在于空腹吃番茄時，番茄中的膠質、果質、棉膠酚等成分就會與胃酸發生反應，從而凝結成塊狀物質，造成胃內壓力升高，引起胃擴張導致產生劇烈的疼痛，而番茄汁是利用番茄榨取得來的，同樣也會含有果膠等成分，所以一般是不建議空腹吃番茄，空腹飲用番茄汁的。
近日歐美減重論壇正夯的話題肯定是「番茄汁減小腹」，《美國營養期刊》刊登的研究指出，連續8周每天喝280c.c.的番茄汁，便可減少50%腹部脂肪，體重也會減輕。該研究找來30名20～30歲、BMI值大于20的女性實際測試，不僅小腹明顯消風，血脂、血清膽固醇也減少了!營養師進一步指出，番茄幾乎不含脂肪，熱量低、糖分也不高，微甜的清爽口感即使天天吃也不容易膩。番茄飽含水分、維生素等各類營養，豐富膳食纖維能控制血糖也易產生飽足感，正餐間喝一杯番茄汁也能解嘴饞。另外，高量的茄紅素是抗氧化力最強的天然物質，能夠促進身體新陳代謝，幫助抵抗老化，更能降低心血管問題、乳癌等罹病風險。維生素C也具有強大抗氧化能力，可以清除體內自由基、預防老化，是絕佳養顏美容圣品。由以上種種優點可看出番茄汁減重是相當可行又健康的方式。不過，可不能每天暴飲暴食或盡吃高熱量食物，卻想仰賴番茄汁控制體重，這樣不可能看到效果啦～參與實驗的女性們也都有維持均衡飲食，才成功瘦身的。
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