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時(shí)間：2020-09-25 15:08:55 編輯：本站整理 0
大部分人都有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為早上起床后吃雞蛋對(duì)身體好，所以經(jīng)常把雞蛋當(dāng)做早餐。早上吃雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的，但是空腹吃雞蛋對(duì)身體危害可大了。
小孩早上不要吃荷包蛋。?
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。 而且小孩早上吃糖容易蛀牙且影響食欲，導(dǎo)致吃不下其他早餐。所以不建議家長(zhǎng)早上煮糖水荷包蛋給小孩當(dāng)早飯。
首先，不建議空腹吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋當(dāng)中含有豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)。早上如果空腹吃雞蛋會(huì)對(duì)胃部造成一定的刺激，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引起胃部的不適，如果長(zhǎng)期空腹吃雞蛋就會(huì)對(duì)胃部造成一定的刺激。所以建議早晨在吃雞蛋的同時(shí)，可以搭配面食，面包之類的一起食用，這樣更有利于均衡營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)。但是雞蛋一天不要吃太多，一天吃一個(gè)就足夠，足夠提供身體所需要的能量。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括兩部分，一部分是蛋清，另一部分就是蛋黃。蛋清中主要是蛋白質(zhì)含量比較高，所以吃多了后對(duì)體重沒(méi)有太多的影響，也不引起發(fā)胖。其中最關(guān)鍵的一個(gè)成份就是蛋黃，蛋黃中膽固醇的含量比較高，所以如果一天超過(guò)一個(gè)雞蛋，攝入的膽固醇比較多，就會(huì)引起也血脂的升高，繼而會(huì)導(dǎo)致體重增加或者發(fā)胖，同時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致血壓的升高，心腦血管的動(dòng)脈粥樣硬化的形成等情況。所以正常人一天吃一個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)需求就絕對(duì)足夠，不建議一天吃兩個(gè)雞蛋，特別是血脂高或肥胖的病人，一天控制一個(gè)雞蛋就可以。
減肥主要是要靠少吃和多運(yùn)動(dòng)。少吃高糖、高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物；多吃新鮮的蔬菜和水果、多喝水；煮菜要少放油和少放鹽。另外還要增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，每天至少要做半個(gè)小時(shí)以上的有氧運(yùn)動(dòng)。只有持之以恒的飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉，才能夠幫助有效的減肥。雞蛋本身是含有碳水化合物、脂肪和蛋白的蛋黃，還含有膽固醇。所以早上如果只吃雞蛋的話，是沒(méi)有辦法幫助減肥的。當(dāng)然如果吃的很少，能夠耐得住饑餓，只吃一個(gè)雞蛋什么都不吃，還是有可能幫助減肥的。
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