時間：2020-11-09 13:46:25 編輯：本站整理 6
隨著科技的發展，火鍋、米飯等都推出了自熱產品，只用用加熱包加熱就可以食用，方便快捷。很多朋友在吃自熱火鍋時發現加熱包一直不變熱，這是怎么回事呢。
火鍋發熱包中所含的主要物質為生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等，其中所含的生石灰在接觸水分之后會釋放出大量的熱量，從而達到加熱食物的目的。 如果是自熱火鍋的話那么一般會分為上層結構和下層結構，而發熱包就是放在下層結構中的，一般只需要將發熱包拆開之后放在里面，再倒入適量的水，這樣就能夠發熱產生蒸汽了，最后再將需要加熱的食物放在上面，蓋好蓋子就可以了進行加熱了。
1、沒有加水：火鍋加熱包中的主要成分是生石灰，這種物質在接觸水之后會生成熟石灰，并釋放出大量的熱量，但是在沒有接觸水的時候是不會發熱的。?
2、質量不好：一般火鍋加熱包中會添加一些其它物質，比如碳酸鈉、氯化鈣等鹽分，來吸收滲入包裝內的微量水分，如果加熱包的質量不好或者放置的時間過長時，生石灰就會逐漸失去作用，不再發熱。
1、關于自熱火鍋加熱水還是涼水這個問題，我們首先需要知道它加熱的原理。自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此不管加熱水還是冷水，都可以正常使用。
2、一般情況下，人們都會選擇在自熱火鍋里添加涼水，一來使用方便，二來加熱水容易燙傷，因為自熱火鍋的加熱包加水一分鐘就可以飆升到96℃，熱水會導致加熱更加快速，從而產生危險。
3、為了更加安全享用美味的自熱火鍋，我們應該遵照說明書謹慎使用，在加熱的過程中嚴謹觸碰，避免發生燙傷等危險。目前市面上說加熱火鍋自燃等情況，不過是小概率事件，大家不必過于擔心。
十五分鐘。自熱火鍋發熱是因為包裝盒里的發熱包。發熱包用途十分廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物。遇冷水后在5-10秒即刻升溫，高溫可以維持在15-20分鐘。
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