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百合干的作用百合干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2021-08-09 09:21:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

百合干既然是作為一種藥材，那么大家知道百合有哪些功效與作用嗎？百合干又富含了哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？有沒(méi)有什么禁忌或者需要注意的問(wèn)題呢？

百合干的作用

百合干有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。本品甘寒，歸肺經(jīng)，可治療痰熱阻肺引起的咳嗽、痰多、氣喘。常與川貝、瓜蔞配伍。百合干甘寒入肺經(jīng)，以滋補(bǔ)肺陰為見長(zhǎng)，故可治療肺熱咳喘傷陰、痰中帶血。常與款冬花同用。如夏末秋初，余溫未減出現(xiàn)的干咳少痰，或有痰中帶血，此為燥邪傷肺，可以本品配合百部使用。百合干也歸心經(jīng)，有清心安神的作用，可以治療熱病傷、氣津不足、心煩口渴、失眠多夢(mèng)。百合干性寒，所以脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者忌用。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，本品還有抗過(guò)敏作用。

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百合干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，另外還含有秋水仙堿、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值。百合干性微寒、味甘，有潤(rùn)肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，對(duì)多種癌癥有較好的療效。

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百合的禁忌人群

在生活中經(jīng)常出現(xiàn)風(fēng)寒咳嗽的情況，或者是存在體質(zhì)虛寒的、脾胃不好的問(wèn)題，那么就需要注意，應(yīng)該是忌食百合的，否則可能是會(huì)對(duì)身體造成一定的危害，對(duì)健康是沒(méi)有什么好處的。而且如果大量的服用百合，這時(shí)候就會(huì)對(duì)肺、腎等器官造成一定的危害，還會(huì)影響到白細(xì)胞和血小板的合成，有些野生的百合還有毒性，所以在食用之前，一定要要小心，大家還是應(yīng)該適量吃百合比較好。

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吃百合的注意事項(xiàng)

大家在吃百合的時(shí)候還要注意，有些人是存在過(guò)敏問(wèn)題的，特別是在直接接觸到百合的球莖之后就可能會(huì)造成皮膚的瘙癢，所以說(shuō)這類人就應(yīng)該避免去吃百合，同時(shí)對(duì)于脾胃不好的朋友來(lái)說(shuō)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嘔吐和拉肚子的現(xiàn)象。因此，在食用百合之前，確定自己是否為適宜人群之后再服用，可以避免出現(xiàn)虛寒出血的癥狀。建議有脾胃方面疾病的朋友，要注意做好飲食的安排，防止對(duì)肺腎造成損害，所以說(shuō)大家吃百合銀對(duì)自己的身體情況有所了解，這樣才會(huì)更好的去吃百合。