時間：2021-08-10 14:01:58 編輯：5號網-hzq 0
很快就要到了炒糖炒板栗的季節了，聽說它的熱量還是有些高的，最近一段時間都在控制體重，適不適合吃它呢？
100克(約6-7顆中等大小)熟栗子能量為214大卡，而一碗熟米飯(100g)的熱量約為170大卡。也就是說，5-6顆板栗的熱量就相當于一碗米飯所產生的熱量了。
板栗少量吃的話，可以供應人體比較多的能量，能幫助脂肪分解代謝，對節食除了一定的好處。板栗的糖炒栗子行為卻不是這樣。吃糖炒栗子是更容易發胖的。板栗的熱量很高，對于節食期間的人群不建議服食。如果要吃也盡量少吃，節食期間主要是控制熱量，不吃油膩等食物正常飲食即可。
吃糖炒栗子會不會發胖，得看你時候怎么樣的吃法了，如果是適度的吃，那吃什么都不會長胖，如果你吃的過多還是會長胖的。栗子本身的熱量就挺高的，100g栗子就做有189大卡的熱量，所以吃多了容易胖，況且你還是吃的糖炒的，那糖分熱量就更高了，一般吃栗子絕對不會只吃一兩個。
正規的糖炒栗子應該用麥芽糖,蜂蜜和精制植物油來炒。有些無良商販為了增加甜度，使用了甜蜜素。為了變亮，用了工業石蠟。這些做過"美容"的栗子一般都賣得快，讓人一看就有胃口!今后買糖炒栗子時，表面特別光亮、吃起來特別甜的栗子要慎重購買。
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