時間：2022-01-06 10:00:14 編輯：5號網-qiwen 0
周黑鴨是武漢地區的特產，由于知名度逐漸變高以及受到了很多消費者的喜歡，周黑鴨已經在全國有了分店。那么周黑鴨一般可以保存多少天呢？周黑鴨是否可以隔夜吃呢？
關于周黑鴨的保質期,可以觀察一下周黑鴨包裝盒右下角,關于生產日期,保質日期都有詳細的說明。建議在保質期內盡快食用完畢,以保證口感。所以在常溫下一般能保存23天左右，如果放入冰箱中能保存4天左右。周黑鴨放在冰箱保鮮室沒拆包裝的情況下，可以保存3-5天，拆了包裝可以保存1-2天。放在冰箱冷凍室里，可以保存三個月左右。
只要沒變質和過期都是可以食用的。周黑鴨性涼，配以甘草，肉桂等重要鹵制后，可清肝火，去內熱，預防癌癥，高血壓等病癥，還可祛內濕，健脾胃，增強食欲，消除疲勞。
周黑鴨剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言。
購買的周黑鴨最好及時吃完，如果在冬天的話，可以放一天左右；若是在夏天，只能存放半天，最好是即買即食。暫時不吃的周黑鴨，最好放在冰箱冷藏保存，發現脹氣或者味道怪異時，建議不要繼續食用，以免身體不適。
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