時間：2022-02-24 11:32:47 編輯：5號網-qiwen 44
檸檬是可以用于泡水喝的，而且大部分人都是這樣做的，那么檸檬泡水是用熱水還是冷水呢？檸檬泡水可以在空腹的時候喝嗎？
檸檬用溫水浸泡。建議用60-70度左右的溫水浸泡檸檬。如果水過于涼，會導致檸檬的香氣不易散發出來，如果水溫過高就可能會破壞檸檬的營養成分，比如維生素C、纖維素、微量元素等，而且水溫過高還可能導致檸檬水發苦，影響口感。當然了，具體要怎么泡還是得看個人的喜好，可能有的人喜歡熱水，也可能有的人喜歡冷水，這是因人而異的。
空腹可以喝檸檬水。檸檬水口味相對比較酸，富含維生素C，經常少量飲用，對健康有益。但是飲用檸檬水時注意以下幾個方面：1、胃炎或胃潰瘍患者不建議空腹飲用，因為其可以導致反酸燒心，甚至胃痛發作。2、胃食管反流患者不可以空腹飲用，其容易加重病情，尤其是空腹飲用后就臥床休息危害更大。3、胃腸功能不好的人，空腹飲用，容易導致腹瀉。
一定條件下還可以的。在適宜保存的環境下，檸檬水隔夜后是可以喝的。如果是腌漬的檸檬片保存的時間可以長一些，隔夜檸檬水喝的時候要注意是否有澀味，并且要盡量少喝。因為檸檬中有豐富的維生素C，而維C有很好的抗氧化作用，是天然的防腐劑，能保持新鮮。在低溫的環境下，檸檬片可以保存一定的時間，檸檬水的化學性質比較穩定，不會很快變質，所以說只要采取正確的保存方式，隔夜的檸檬水適量喝一點是沒關系的。
檸檬中的檸檬酸和空氣反應會產生沉淀物，且隔夜的檸檬水易氧化，若保存不當，喝了會有損腸胃健康，引起腸胃功能紊亂，嚴重的甚至引起嘔吐腹瀉;而且夏季的話氣溫偏高，檸檬水容易被細菌污染，所以隔夜的檸檬水最好還是少喝。
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