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            螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對身體有好處嗎?

            時間:2016-09-04 10:12:08 編輯:5號網-hzq 1034

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            螃蟹是生活中常見的水產品,大家可能經常把螃蟹歸為海鮮一類,其實螃蟹是在淡水中長大的,不能算是海鮮一類,它是營養價值很高的食物,特別在秋天的時候吃得最多,而且秋螃蟹的蟹黃、蟹膏的營養最為豐富,所以,螃蟹常作為秋季養生的食物之一。那么,吃螃蟹對身體有好處嗎?吃螃蟹有哪些好處?

            螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對身體有好處嗎?

            吃螃蟹對身體有好處嗎

            1、 吃螃蟹的好處

            吃螃蟹對人體有很多好處,從中醫的角度,螃蟹有滋陰益肝、養筋活血、治疽愈核的功效。螃蟹不僅味道鮮美,而且極具養生功效,還主治皮炎、燙傷等,蟹肉對高血壓、高血脂、腦血栓等疾病有很好的食療作用,但是患有心腦血管疾病的人不宜吃蟹黃和蟹膏。

            2、 螃蟹營養價值

            螃蟹中富含多種營養元素,螃蟹能食用的部位含有豐富的蛋白質、脂肪維生素A和鐵、磷、鈣等微量元素,還含有大量的精氨酸。螃蟹所含的營養元素都是人體所需的,能滿足有機體的正常活動,還能防治一些疾病,如它所含的維生素A能治療皮膚角化,所含豐富的鈣質能治療兒童佝僂病,還能防止骨質疏松。

            螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對身體有好處嗎?

            吃螃蟹時的建議

            (1)吃螃蟹搭配生姜:平時比較怕冷,容易頭疼的人,吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來說,蟹與姜醋是很好的配搭,而且姜屬于熱性,有辛辣味,可以祛寒溫胃,姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃姜,放些蒜也有同樣的作用。

            (2)吃螃蟹搭配溫酒:吃螃蟹時,喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外,吃海蟹時喝點酒,還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹時,一定不要喝冰鎮飲料,會使胃寒的情況加重。

            (3)吃螃蟹一定要煮熟:如上述所言,螃蟹在污泥中爬來爬去,以腐物為食,體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌。所以食用時一定要蒸熟煮透,一般水燒開后再蒸煮8―10分鐘為宜。

            因為螃蟹體內有大量寄生蟲,生吃、吃未煮熟的螃蟹,可導致感染性中毒,導致腸道發炎、水腫及充血等病。酒泡螃蟹一樣有危險,食用需謹慎。

            (4)吃螃蟹不能貪心:一般而言,一頓吃一個螃蟹就可以了,有胃病的人更要少吃。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良癥狀,而對于一些本身患有疾病的人來說,吃多了螃蟹更會加重病情、導致過敏。

            螃蟹能多吃嗎?吃螃蟹對身體有好處嗎?

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