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時間：2022-08-22 14:22:05 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
買點蝦皮放在屋里炒飯或是下面的時候都可以放些進去增加些鮮味的，那么這個蝦皮的市場價一般是在多少錢左右的？在買蝦皮的時候是買生的比較好還是熟的比較好呢？
一般來說，像廣東這樣的沿海地區(qū)，它們屬于盛產(chǎn)蝦皮的地方，所以蝦皮的價格一般不貴，大概40-50塊錢一斤。
在網(wǎng)上買的比較多的蝦皮的價格會隨著產(chǎn)地的不同，有著一定的差異，在網(wǎng)上蝦皮價格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根據(jù)網(wǎng)店的好評度還有信譽度進行選購。
蝦皮有生的也有熟的,生的蝦皮里面可能含有病原體,不可以直接吃。熟的蝦皮經(jīng)過加工以后經(jīng)過高溫后是可以直接吃。
1.生蝦皮：這種蝦皮被稱為生曬蝦皮，是漁夫從海上撈上來直接經(jīng)過太陽暴曬，沒有經(jīng)過高溫煮熟，這種蝦皮比較干燥，蝦皮都是細長的，不會彎曲，比較干。這種蝦皮沒有經(jīng)過高溫加工，可能有病原體不可以直接吃。
2.熟蝦皮：熟蝦皮一般經(jīng)過高溫烘干的。通常熟蝦皮中會放入的鹽分，可以延長保質(zhì)期。熟蝦皮經(jīng)過加工后是可以直接吃。
如果咱們在超市里或者是商場里買的一些新鮮的蝦皮，是可以直接吃的，并且買回來的新鮮的蝦皮也都是比較衛(wèi)生的，而且它含鈣量是比較高的，當身體出現(xiàn)缺鈣的時候，就可以適當?shù)某砸恍┬迈r的蝦皮，雖然買回來的蝦皮可以直接生吃，但是在吃的時候盡量不要和高維生素之類的食物一塊吃。
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