時間：2022-08-23 15:37:30 編輯：5號網-qiwen 0
都說用干貝來煮粥對身體是最好的，這個干貝究竟是用什么制作而成的？它又是從什么貝殼上取下來的呢？
干貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是扇貝的干制品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥狀，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
干貝一般是從扇貝身上取下來的,它是扇貝的閉殼肌,內含氨基酸、蛋白質、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營養物質,可以在泡發之后和清水、大米一起倒入鍋中熬煮成干貝粥食用。
干貝和瑤柱沒有區別。瑤柱就是干貝，是貝殼類的統稱。干貝能滋陰補腎、調中下氣、補五臟，可用于改善體質虛弱、免疫力低下者的體質。干貝的營養成分很多，蛋白質含量很高，可以維持身體的免疫能力，同時可以構成人體白細胞和抗體。當患者出現惡心、嘔吐等癥狀時，可以適當吃扇貝，可以起到一定的輔助作用
干貝是溫性的食物，他具有著很高的營養價值，富含多種人體所需的礦物質，攝入適量的干貝，可增強人的體質，提高人體免疫力，特別適合，體質比較虛弱的人群，老少皆宜。干貝本身比較甘香，可作為平常湯料，放入適量的干貝，更加的香氣噴人，又使食物更加的營養
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