時間：2022-12-07 15:04:59 編輯：5號網-qiwen 0
現在想要自己做蛋撻的話都是挺方便的，像是蛋撻皮或是蛋撻液都是可以隨時買，但是那么多品牌是買哪種的比較好呢？蛋撻皮品牌排名前十的有哪些？
蛋撻皮的牌子非常多，不同品牌的口感也會不一樣。個人覺得這幾個品牌的口感都是不錯的：
俏農：口感層次豐富，一層一層的分層明顯，不會很油膩。
康康樂：相對這個牌子的口感比較酥脆，層次沒有俏農的多，但是每層比較厚，味道也挺不錯的，底部口感相對耗時不錯的，七式：和康康樂的口感差不多，但是比康康樂稍微油膩一些。
思念：這個口感還可以，并且冷了之后不會變軟，也不會塌。
肯德基里的蛋撻皮就是用的思念這個牌子的，一般一包18個，16塊錢左右。
1. 千味央廚
千味央廚隸屬鄭州千味央廚食品股份有限公司，成立于2012年，為餐飲、酒店、團體食堂提供供應解決方案，是大型速凍食品生產企業思念食品的關聯公司。
千味央廚先后成為肯德基、必勝客、德克士、真功夫、永和豆漿等餐飲企業和錦江之星酒店、富士康集團戰略合作伙伴，已經成為更多廚師的選擇。
2. 百鉆（Bakerdream）
百鉆是上市公司安琪酵母旗下傳業烘焙調料品牌，致力于為用戶提供高品質的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭調味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列產品。
百鉆是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調料品牌，其產品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預拌粉等產品。
安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經營的高新技術企業、上市公司。公司主導產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養健康產品、生物飼料添加劑等，產品廣泛應用于烘焙食品、發酵面食、釀酒及酒精工業、食品調味、醫藥及營養保健、動物營養等領域。
3. 奧昆
奧昆食品有限公司隸屬于立高集團旗下全資子公司，致力于速凍冷凍面團研發、生產和銷售。在烘焙領域有著較高的知名度。奧昆以“簡便而不簡單”為企業核心價值，結合全球優質的全自動化生產設備和技術，生產出只需簡單操作即可獲得新鮮美味的烘焙產品，使烘焙用戶的操作更加省時，省心，省力，實現“從冷柜到展柜’的簡便流程。
廣州奧昆食品有限公司屹立于廣州市南沙區欖核鎮，是一家以生產冷凍面團、食品生產供應為一-體的大型食品企業；廣州總部內包含生產中心供應鏈，各營銷中心、中心辦公室、冷鏈中心倉儲、全國監控系統等部門;其為國內標準程度較高的冷凍面團生產商。
浙江長興工廠投建共三期，總投資5.6億元;引進瑞土、德國、法國、奧地利等四個國家機械設備組成的生產線。好銷量源于好品質，奧昆只為做出更為穩定更為出色的速凍半成品。
4. 展藝烘焙
展藝烘焙成立于2013年，家用烘焙行業知名品牌，健康烘焙理念的倡導者，產品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類。
自2013年以來，展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導者。目前，展藝旗下約有1200個在售產，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，并入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產品銷售區域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。
5. 巧儂
巧儂食品于2011年創立，目前擁有員工500余人，公司總部設在上海，生產基地坐落于景色秀麗的中國五大淡水湖之已的安徽巢湖。
公司目前主營蛋撻系列、披薩系列、手抓餅系列、歐包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷凍面團與曲奇西點產品。
巧儂食品專注家庭DIY烘焙9年之久，不斷致力于產品的創新，以追求更高質量、創立優質品牌、服務消費者”為核心。
近年來，公司在產品研發上持續加大投入，不斷開發新產品、提升產品質量，提供優質服務，讓消費者用的更便捷、吃的更放心。
6. 7式
7式品牌創始人是早在本世紀初已經開始在食品原材料行業深耕發展，歷經了18載，隨著行業的騰飛，通過自身的不懈努力做大做強，在商品交易取得成功后，厚積薄發，強勢打造自有食品品牌——7式。
7式品牌由環宇國輝企業創立從2009至今，持續發展中，擁有多家自有或聯合的生產供應體系，及超過6000多m的大型倉庫。線下多年沉淀完成了于全國多個地區的服務網絡構建，同時在電商發展之時乘勢出擊，成為線上頗具銷量的國內品牌之一，在消費升級當下，構建大型的品牌勢能。
頭頂行業美譽的7式自2016年之后忽然低調起來。然而低調總是暴風雨的前奏，懂得低調的7式正在醞釀在市場中爆發更大的能量。自2016年啟動品牌迭代以來， 七方勵精圖治、厚積薄發，通過對內提升產品品質，規范經營管理，對外開展代理制等一系列動作， 已經樹立起煥然改觀的新形象、新氣象。一個內外兼修的7式正以嶄新的面貌健步邁向未來。
7. 焙芝友
焙芝友，知名烘焙食品品牌，隸屬于東莞市焙芝友食品科技有限公司，集研發/生產/銷售/應用/服務為一體的食品科技公司，主營工業食品添加劑、家庭糕點預拌粉、進口食品原料分裝產品等，可于面包蛋糕、餅干、食品餡料等烘焙食品。
東莞市焙芝友食品科技有限公司自成立以來，嚴格遵守國家規定的食品安全標準，IS09001 質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證并嚴格按照其標準進行生產。
公司擁有高素質、經驗豐富的食品工程師和獨立的烘焙研發中心;擁有完善而專業的烘焙試驗設備及食品分析和測試配套儀器，為烘焙事業的蓬勃發展保駕護航。提供的不僅是優質的產品，更是專業的、一站式、綜合性、多方位的烘焙知識與技術服務。
旗下產品主要分為BakeFriendI業食品添加劑系列、焙芝友家庭糕點預拌粉系列及進口食品原料分裝產品等。BakeFriend系列原料主要服務于面包、蛋糕、餅干、 食品餡料等工業烘焙類食品。目前已于多家國內品牌合作，市場反應良好！
焙芝友始終以消費者體驗為導向，走在行業前列，通過整合線上線下資源，從多層面、多角度提供廣大消費者所需的商品與服務，更好、更快、更有效地滿足消費者日益增長的多元化需求，啟動O2P (Online To Partner)商業模式，推動線上消費新模式、線下體驗新食尚！
8. 安特魯七哥
安特魯七哥成立于2005年，冷凍面團行業知名品牌，專注于蛋撻、蛋糕粉、冰激凌等食品生產、研發、銷售業務的綜合性企業。
合肥七哥食品有限責任公司是成立于2005年，位于安徽省合肥市新站區魏武路與新蚌埠路交口佳海I業城C區94棟。2015年，新投資3000多萬元建立6000多平米的標準化研發生產中心。是一家有著十幾年歷史的集食品生產、研發、銷售業務為主的企業，經營餅干、蛋糕、面包、糕點、漢堡、餡餅、粽子、元宵、蛋糕粉、冰激凌等，多年來一直專注于冷凍面團行業在中國市場的推廣，推動解決客戶在冷凍面團方面健康、安全、便利、美味的多元化需求。銷售服務于全國20個省、市、自治區的終端客戶，以及遍布全國的兩百多家零售商。
自2005年品牌創立以來，至今已有多年，七哥-直秉持著質量優先的原則，不斷持續改善公司的生產、倉儲條件，提高質量管理水平，以高于國標的要求嚴格生產工藝流程和成品檢驗。同時堅持與國際、國內優質的供應商合作，保障公司產品質量的高穩定性。
9. 大希地
大希地成立于2014年，國內頗具知名度的冷凍半成品食材供應商，產品涵蓋冷凍牛排、面點烘焙、海鮮水產等領域。
大希地是國內知名的冷凍半成品食材品牌。面向中國的現代家庭廚房，提供高品質的半成品食材，大幅降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪需要的時間，提高家庭餐的豐富程度，并提升家庭餐的口味和視覺呈現，家庭廚房組織者（以及家庭主婦）能夠從傳統、繁瑣且無趣的廚房工作中解放出來，享受烹飪的樂趣。讓即使是毫無烹飪經驗的人，也能在5分鐘之內，做出一頓真正美味、營養又健康的好飯。花少-點時間在廚房，留多- -點時間給自己與家人一起，享受閑適的美好食光。
大希地牛排在眾多電商渠道銷量較高，在線下商超渠道也屢獲贊譽，每年累計服務全國超過千萬用戶，奠定了新型時尚食材半成品的地位。
10. 貝億（BEIYI）
貝億成立于2012年，主營冷凍面米制品系列食品的生產及銷售，涵蓋葡式蛋撻皮、榴蓮酥、軟酥老婆餅、起酥皮、披薩餅底等。
山東貝億食品有限公司坐落于山東省沂水縣諸葛鎮韓萊公路工業園，占地四萬平方米、生產面積占兩萬平方米左右。公司成立于2012年至今主營冷凍面米食品的生產及銷售（葡式蛋撻皮，軟酥老婆餅，榴蓮酥、甜甜圈、成品披薩、披薩餅底、植脂奶油、蛋撻液、慕斯蛋糕等），旗下還有糖果制品（棉花糖）。
公司自成立以來，始終堅持統-信念:時刻保證新鮮環保貨源，增強服務意識，打造良好的企業信譽，不懈追求客戶的滿意!公司擁有嚴格的管理體系和服務理念。在生產及經營范圍內，堅決提供質優價廉，綠色環保的產品，精心打造顧客滿意的品牌。公司始終堅持顧客至上，堅決杜絕假冒偽劣或質次價高的產品，是都市人享受原汁原味的優良選擇。
貝億食品有限公司成立至今就一貫致力于提供物美價廉的產品， 致力于拓寬更廣闊貨源的進貨渠道，致力于打造客戶滿意，放心的品牌企業。公司銷售冷凍面米制品系列食品，包括葡式蛋撻皮、榴蓮酥、軟酥老婆餅、起酥皮、披薩餅底等，糖果制品等。公司一直以來與國內外知名企業強強聯合，以開發、生產、銷售為一體的食品企業。秉承“優良健康創新綠色環保”的經營理念，以傳統美食與現代工藝結合的生產技術，并嚴格按照國家食品藥品監督管理的質量安全規范，源源不斷的為廣大客戶提供高品位、高質量的健康食品。
有生的也有熟的
如果說你買的是生的蛋撻皮，你可以直接看包裝袋呀，一般是放冰箱里面保存，最多也只能保存一個月左右，而如果說你買的是熟的，那就要在三天之內吃掉了，不然味道不好吃的 因為蛋制品一般保存時間是比較短的。
蛋撻皮是一種由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黃油亦可）、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用于包裹蛋撻液的可食用外殼，制作時需要掌握好燒制的火候。
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