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時(shí)間：2023-02-13 17:06:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
明蝦也是人們喜歡吃的一種蝦了，但它的外形好像和基圍蝦是有點(diǎn)像的，這個(gè)明蝦和基圍蝦相比有什么區(qū)別？明蝦是屬于海鮮的一種嗎？
區(qū)別一：科屬不同
明蝦是對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬海水蝦。基圍蝦是對(duì)蝦科、新對(duì)蝦屬蝦類。
區(qū)別二：生長(zhǎng)環(huán)境不同
明蝦對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求高，在水體、底砂、養(yǎng)殖密度要求高，多生長(zhǎng)在我國(guó)黃海、渤海等地，其中旅順、河北、山東省、天津市沿海是大明蝦的重要產(chǎn)地，捕撈季節(jié)在春、秋兩季。基圍蝦生長(zhǎng)在我國(guó)山東半島以南沿岸水域，適合內(nèi)陸?zhàn)B殖，在5-8月是產(chǎn)卵盛期，在國(guó)外的菲律賓、印尼及澳大利亞一帶也有分布。
區(qū)別三：外觀不同
明蝦個(gè)頭肥大，外殼較薄，蝦殼顏色偏向于深青色，其外表和斑節(jié)蝦很像，額頭上有刺，身體挺且有彎曲度，蝦節(jié)間外殼相互分離，可自由伸縮。基圍蝦個(gè)頭小，外殼很硬，有明顯的黃紅色條紋和淺褐色斑點(diǎn)，額頭上無(wú)刺。
區(qū)別四：口感不同
明蝦肉多味道鮮美，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，適宜多種烹飪法制菜。基圍蝦蝦皮較薄，肉質(zhì)很嫩、松軟、易消化，適合煲湯、燒烤、白灼等，一般身體虛弱或病后調(diào)理的患者食用有很大好處。
1、明蝦是海水蝦，屬于海鮮。明蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科對(duì)蝦屬，又稱中國(guó)明對(duì)蝦、東方對(duì)蝦，與墨西哥棕蝦、圭業(yè)那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。
2、明蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。
溫馨提示：通過(guò)以上關(guān)于明蝦算海鮮嘛 明蝦算海鮮嗎內(nèi)容介紹后，相信大家會(huì)對(duì)明蝦算海鮮嘛 明蝦算海鮮嗎有個(gè)新的了解，更希望可以對(duì)你有所幫助。
明蝦是非常好吃的一種蝦，這種蝦的肉質(zhì)之前特別的細(xì)膩，而且口感非常的好，但是我們?cè)诔灾翱隙ǖ冒盐r線去除的，那么怎么去明蝦的蝦線呢，方法是特別簡(jiǎn)單的，我們直接用刀在下殼上面劃一個(gè)口子，然后用手沿著口子將蝦線扯出來(lái)就可以了。
能在內(nèi)地養(yǎng)殖。
1、選址
無(wú)污染的泥質(zhì)或砂質(zhì)荒灘、鹽堿地及適于養(yǎng)殖的沿海地區(qū)均可。
2、水環(huán)境
海水水源應(yīng)符合GB116左右。養(yǎng)成初期，對(duì)蝦活動(dòng)范圍小，應(yīng)全池均勻投喂。隨著對(duì)蝦的生長(zhǎng)，可選擇對(duì)蝦經(jīng)常聚集處投喂。
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