時間：2016-09-30 09:05:57 編輯：5號網-hzq 5860
碧根果和夏威夷果都是堅果，而且兩者很相似，很多人就糾結了，碧根果和夏威夷果到底哪個好呢？兩者又有什么區別呢？下面我們來一起介紹下吧！
--都屬于干果系列，具體哪個好吃，每個人口味不同，個人感覺夏威夷果入口柔化比較好吃，僅屬個人口味
--這個看個人，都好吃而且有營養。碧根果算是核桃的一種，但是殼比一般的核桃薄的多，手直接剝開。夏威夷果開殼就需要用工具了。夏威夷果的果仁比碧根果的要硬一些。
--都挺油的，看你自己口味。反正都是減肥大敵，我是不敢吃的，一吃就停不下來，兩個都喜歡，相對來說，更喜歡夏威夷果。
--分不出哪種的味道好，各有特點!夏威夷果的口感獨特，說不出那種感覺，碧根果口感脆酥。營養價值對不同的人有同的效果，是不好區分的哦。
動脈粥樣硬化是工業化國家中最常見的疾病之一，動脈粥樣硬化的發生與飲食習慣密切相關。夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不含膽固醇，同時還可以降低血液中LDL膽固醇的含量，同時又能維持甚至增加HDL膽固醇的含量。這種一箭雙雕的雙向調節作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油為什么能預防心臟病的原因。
長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由于澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統。
夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補充來源。
在經常食用夏威夷果油的人群里，各種癌癥的發病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統的癌癥的發病率明顯低于其他人群。地中海地區由于食用夏威夷果油，肺癌的發病率比美國低50%。
碧根果富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鈉等人體必需的營養元素，是溫補肺腎的理想滋補食品。
碧根果含有豐富的磷脂和賴氨酸，可維持細胞正常代謝，增強細胞活力，能有效補充腦部營養，防止腦細胞衰退，是良好的健腦食品。
碧根果含有的亞油酸和大量的維生素E，可提高細胞的生長速度，減少皮膚病，預防動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是養顏益壽的上佳食品。
常食碧根果還能潤膚、黑發，讓皮膚細膩光滑，對癌癥也有一定的預防作用。中醫認為碧根果有滋補肝腎、強健筋骨、健腦益智、烏發的功效。
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