時間：2016-09-30 08:53:08 編輯：5號網-hzq 741
幼兒相對承認來說各方面還未發育完全，那么問題來了幼兒是否可以吃碧根果呢？小孩吃碧根果好不好呢？下面我們來介紹下吧！
可以吃，磨了核桃粉經了放輔食里吃了或拿來煮在稀飯里給寶寶吃比較好。
美國山核桃又名“碧根果”或“長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。碧根果盛產于澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。長壽果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。
長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。李時珍說，長壽果能“補腎通腦，有益智慧”。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水沖飲，那沖后浮起的一層白色液體，便是補腦力最強的“長壽果奶”。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療作用。常吃長壽果，還可美容。據說，我國已故著名京劇表演藝術家梅蘭芳生前就常吃長壽果，以保持面色紅潤。
碧根果富含豐富的鈣元素，對骨骼成長發育十分重要。而磷與鈣一樣，是身體最重要的基本元素之一，不僅可以幫助人體排毒，還能強化骨骼和牙齒，對細胞的生長和修復有重要作用，還有助于減輕鍛煉后的肌肉疼痛。對一些身材比較瘦弱的小孩子來說，食用碧根果能夠達到很好的營養補充效果。
同克重的碧根果熱量是糧食的兩倍，有助于開發孩子的智力，增強記憶力，是很好的保健品與零食。碧根果含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，開發腦功能，具有很好的補腦益智效果。
碧根果富含抗氧化劑錳，錳對于神經傳導和大腦功能至關重要，可以增強孩子的免疫力，保護孩子的神經細胞免受自由基的傷害。
人體毒素堆積會導致皮膚出油嚴重、暗淡無光、痘痘頻發。而碧根果中含有大量纖維素，它能幫助人體代謝毒素與各種廢棄物，從而幫助改善皮膚狀況。對于油脂分泌旺盛的青少年來說，可以起到很好的護膚抗痘效果。此外，碧根果富含鋅、維他命E、維他命A、葉酸和磷，它們都對保護皮膚健康有著重要的作用。
1、堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。
2、碧根果不宜與白酒同吃。碧根果富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱。所以孕婦吃的時候要注意。
3、每次吃完碧根果后包裝袋都用橡皮筋扎起來。或者用小夾子夾住保持密封。發現碧根果泛油、粘手、等癥狀就表示已經變質，不能食用。不能因為其價格貴一些，有些孕婦就舍不得扔，這樣吃了對孕婦本身和胎兒都會有影響。
4、腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用碧根果。
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