柿餅是由新鮮的柿子制成的,更加便于保存,而且味道非常的好,深受消費者的喜愛。但是吃柿餅的過程中也有一些禁忌,那么,柿餅不能和什么一起吃呢?

柿餅的由來
柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱干柿、柿干,可用作點心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。

柿餅不能和什么一起吃
1、柿餅不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命 甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉淀。沉淀物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。?
2、柿餅不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能導致胃石癥 吃過柿餅后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃里產生的胃酸發生作用產生沉淀,沉淀物積在一起,會形成不溶于水的結塊,從而形成胃石癥。
3、柿餅不能和鵝肉一起吃:二者同食,嚴重者會導致死亡 鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會導致死亡。?
4、柿餅不能和螃蟹一起吃:二者同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象 螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
5、柿餅不能和海帶一起吃:二者同食,導致胃腸道不適 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
6、柿餅不能和章魚一起吃:二者同食,損腸胃易致腹瀉 章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
7、柿餅不能和酒一起吃:二者同食,造成腸道梗阻。

吃柿餅的注意事項
糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。
柿餅不可以當早餐吃,因為柿餅不可空腹吃。
空腹時胃酸濃度較高,此時食用柿餅,容易罹患胃柿石癥。
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