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            面條菜怎么包餃子?面條菜包餃子的做法

            時間:2017-04-01 09:16:54 編輯:5號網-pmm 1659

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            面條菜雖然是一種野菜,但其實是能包餃子吃的,在家就能自己做。那么面條菜怎么包餃子?下面小編為你提供面條菜包餃子的做法。

            面條菜怎么包餃子

            1.面條菜和大蔥洗干凈,豬肉餡準備好

            2.鍋中放水,放入少許鹽和橄欖油,水開后放入面條菜焯水

            3.面條菜變色后撈出,用涼水沖下,用手擠干水分,切碎

            4.蔥切斷兒,放碎菜機里面打成蔥花末

            5.豬肉餡朝著一個方向攪拌上筋,邊攪拌邊加入適量清水,再加入鹽攪拌均勻。把蔥花和面條菜碎放入肉餡中,再放入生抽、姜末、餃子餡調味料和香油、橄欖油放入

            6.攪拌均勻即成餡

            7.把面粉和水放入廚師機里面攪拌成面團

            8.把面團搓成長條,切成小擠子,搟皮

            9.包餡捏成餃子

            10.鍋里面放水,水開后放入餃子,煮熟即可享用了

            面條菜怎么包餃子?面條菜包餃子的做法

            面條菜包餃子的做法

            1.依次將蔥、姜、五花肉切丁。

            2.放入料酒、醬油、甜面醬調勻。

            3.將面條菜摘洗干凈。

            4.用刀切碎,放入鹽用手抓勻。

            5.肉餡中放入面條菜。

            6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油調勻。

            7.盆中放入面粉,添加涼水和成面團,餳20分鐘。

            8.將面搓成長條,切成每斤70個的劑子。

            9.搟成面皮。

            10.放上肉餡包起來即可。

            11.鍋里放入水燒開,放入水餃。

            12.大火燒開,倒入少許涼水燒開,再次倒入涼水。這個過程重復三次即可。

            13.盛入盤中,即可享用。

            面條菜怎么包餃子?面條菜包餃子的做法

            雞蛋面條菜的做法

            原料:面條菜、雞蛋、粉條、餃子皮、植物油、香油、鹽各適量。

            準備工作:粉條泡軟后切碎,面條菜洗凈瀝干后切碎末,雞蛋打散后用油炒碎。

            面條菜怎么包餃子?面條菜包餃子的做法

            做法步驟:

            1、把粉條、炒好的雞蛋和面條菜放入餡料盆,拌勻之后再加少許植物油調勻,接著加適量鹽和少許香油拌勻即成餡料。

            2、將餡料包入餃子皮做成水餃,下鍋煮熟之后就可以開吃了,吃的時候還可以搭配蒜泥蘸汁。

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