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            提子上的白色是什么?提子外面白色的是什么?

            時間:2017-06-15 12:00:16 編輯:5號網-zhaowei 2575

            大家平時在購買提子的時候會發現,提子的表皮上有一層白色的物質,用手輕輕一擦就掉了。那么,提子上的白色是什么?提子外面白色的是什么?

            提子上的白霜是什么

            糖分的結晶。

            那層白霜其實是提子中糖分的結晶而已,它的成分中含有酵母,這也是為什么在釀造葡萄酒的時候不用另外加入酵母的原因。葡萄、提子上如果有白霜,其實是說明是新鮮的,會買葡萄、提子的人在選購的時候,就會特意選擇有白霜的,因為這證明是新鮮的葡萄、提子。

            提子上的白色是什么?提子外面白色的是什么?

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            提子上的白霜能吃嗎

            因為提子皮上面的白霜不溶于水,是不容易被清洗掉的,但是提子表面的這層白霜其實是提子自身分泌的一種天然物質,屬于植物自然合成的物質,對人體并沒有什么傷害,食用時沒有必要一定要將這層白霜去掉后再吃。

            提子上的白色是什么?提子外面白色的是什么?

            如何區分提子上白霜的真假

            有些不法商家為了讓提子看起來新鮮,在提子表面會噴上一層類似白霜的化學物質,因此要學會區分提子上白霜的真假。

            提子自然分泌的白霜分布均勻,也能看到提子自身的顏色,而如果提子上的白色外觀分布不均勻,看起來比較厚重,甚至有些暗藍色的痕跡,有可能是人為制造的白霜,最好就不要購買這種提子吃了。

            提子上的白色是什么?提子外面白色的是什么?

            注意事項

            如果葡萄、提子上的白色不是自然分布的,而是外觀分布不均勻,其中還會有些暗藍色的痕跡,那么這寫白色斑點就很可能是藥劑的殘留物,這種就不要買了,要學會分辨

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