時間：2017-07-13 11:24:24 編輯：本站整理 3566
夏天到知了叫，幼蟬猴也端上人們的餐桌了。這時候的幼蟬猴一般價格比平常要貴，而且幾乎不論斤而是按個來賣。那么，幼蟬猴多少錢一斤？幼蟬猴幾月份有？
我們這邊5角到一元不等，輪個數，一般沒有特殊情況不論斤。
捕捉的時間當然是夏天，初夏時分。因為它是知了（蟬）的幼蟲，所以根據蟬的習性來找分布地區就對了。
知了候一般7月初到中旬都可以捕捉。因為各地的氣候不同，出沒的時間也不一樣。不過白天聽到微弱的蟬鳴聲時就差不多了。要是聲音很大可能是都羽化完畢了，基本就沒有了。
通常都在北方地區出現比較頻繁。
出洞的時間不好把握。但它們喜歡傍晚出沒，晚上7——11點都可能有。尤其是下雨天。因為下雨之前氣壓的關系，它們在地底大概悶的慌，這時候知了候喜歡出洞，但它們爬到樹木樹干或樹枝的一定高度接著就羽化了。
首先必須晚上去抓，然后看洞口如果開裂狀則說明知了已經爬出，如果很小那你就挖吧。其實最好的辦法是用一根長棍，頂端抹上膠，去樹干上粘就行了，晚上很多的在樹上正往上爬的。
幼蟬體內積存著豐富的蛋白質、 脂肪和碳水化合物， 營養價值十分豐富， 可與魚、 肉、 禽、 蛋相媲美，其氨基酸含量居所有動植物食品之冠。另外它含有豐富的氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質。蟬的各種有益成分可促進生長發育，提高免疫力，對體虛患者康復有輔助治療作用。但需要提醒對異種蛋白（魚、蝦等海產品）過敏的市民，最好少吃或不吃蟬，以免帶來不必要的麻煩。蟬若蟲（知了龜）有極高的營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的極品，目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜肴，剛出土的若蟲含蛋白質高達58.58%-70.2%。含脂肪10.23%，金鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.5毫克/千克。鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪
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