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            青皮核桃怎么泡酒?青皮核桃泡酒的功效

            時間:2017-07-21 09:22:57 編輯:本站整理 2530

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            青皮核桃一般是新鮮從樹上采摘的果實,生吃的口感比干核桃脆嫩多汁,甚至有人拿來泡酒。那么,青皮核桃怎么泡酒?青皮核桃泡酒的功效是什么?

            青皮核桃怎么泡酒

            青皮核桃其實就是我們口中的胡桃,還在樹上沒有變為堅果類的時候口感也十分好。

            青皮核桃泡酒方法:

            1、將青核桃從核桃樹上摘取下來,青澀的核桃圓潤,光滑,透著一股青澀的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,這樣的核桃青皮里面的汁比較多,喝白酒融合后,藥理效果比較好。

            青皮核桃怎么泡酒?青皮核桃泡酒的功效

            2、把青核桃用水清洗干凈,然后將青核桃上面的水晾干,用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以,但是青核桃塊(片)不能太小或者太薄,這樣的塊(片)狀核桃和酒結合的時候既可以將藥酒泡出來,核桃塊(片)也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈,否則比較渾濁。

            3、將事先準備好的容器拿出來,用清水清洗干凈,然后用干凈的抹布將清水擦干凈,要保證容器里面沒有一絲的雜質和異味,這一步驟很關鍵的,直接影響到后面泡制要酒時候是否衛生以及后期的效果和口感。

            4、將剛才準備好的青核桃塊(皮)投進玻璃容器里,然后將濃度較高的白酒(52°的白酒比較好) 倒進容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標準投放到容器里,使其白酒和核桃塊(片)成混合狀態。

            5、將配置好的藥酒封存好,并將其容器靜置避光保存,保持存儲地方通風透氣。干燥,待到酒色變成褐色時即可取出飲用,早晚各飲用一次,每次以15ml為好。堅持服用,對于慢性胃炎會有一定的治療作用。

            青皮核桃泡酒的功效

            青皮核桃怎么泡酒?青皮核桃泡酒的功效

            本草綱目記載著青核桃皮具有止痛作用。在中醫驗方中,野山核桃青皮叫青龍衣,可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。核桃青皮泡酒,可用于治肝胃氣痛,胃神經痛,急、慢性胃痛。20世紀50年代國內外民間用長白山野生青核桃皮泡酒劑治療胃痛、痛經、癌癥痛等。

            青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者:

            【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克。

            【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月后即可飲用。

            【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次。

            【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用。

            青皮核桃怎么泡酒?青皮核桃泡酒的功效

            核桃營養價值

            核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

            核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。

            健腦——一斤核桃的營養價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等癥狀的人,不妨吃一些核桃試試。

            潤膚——每天吃幾個核桃,或者喝加進核桃的粥,堅持一段時間,會感到皮膚細膩、滋潤了一些。

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