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            松茸什么時(shí)候吃最好?松茸什么季節(jié)有

            時(shí)間:2017-07-27 17:14:43 編輯:本站整理 5039

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            夏天人們吃的青菜很少,而喜歡喝湯,尤其是食用菌煲湯喝清淡又有營(yíng)養(yǎng)。那么,松茸什么時(shí)候吃最好?松茸什么季節(jié)有?

            松茸什么時(shí)候吃最好

            松茸不僅國(guó)內(nèi)人喜歡吃,而且國(guó)外人也愛的一種珍貴天然藥用菌類。松茸秋季8-10月份可采摘新鮮松茸,口感嫩滑如鮑魚,爽口而且?guī)е环N特別的清香。

            松茸什么時(shí)候吃最好?松茸什么季節(jié)有

            一般吃松茸無(wú)論新鮮還是干貨都需要經(jīng)過(guò)泡發(fā),然后清洗干凈,松茸可生吃也可炒著吃的,燉湯更是營(yíng)養(yǎng)佳品,所以吃的時(shí)候不要煮太久以免散失其中的獨(dú)特香味,影響口感。

            松茸什么季節(jié)有

            松茸一般秋季采摘,不過(guò)一年四季都可以吃到。新鮮的松茸采摘時(shí)間一般8-10月份,過(guò)了季節(jié)松茸不嫩影響口感,而且新鮮松茸需要冷藏保鮮,保存時(shí)間不是很長(zhǎng)久,所以最好的方法是曬干儲(chǔ)存,干松茸只要干燥保存可以保存很久。

            松茸哪些人適合吃

            松茸什么時(shí)候吃最好?松茸什么季節(jié)有

            體虛乏力的人吃松茸可以增強(qiáng)免疫力,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是一種營(yíng)養(yǎng)品,能補(bǔ)充氨基酸及多種微量元素,有助于胎兒發(fā)育成長(zhǎng),不過(guò)需煮熟吃,煲湯最佳。

            另外,由于松茸具有抗癌的功效,所以對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的抗癌食療方法,對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)松茸煲粥也可以提升免疫力。

            松茸什么人不能吃

            有過(guò)敏史人群不要吃,以免誘發(fā)過(guò)敏源,身上出疹子等癥狀的發(fā)生。

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