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花膠有激素嗎？花膠有副作用嗎？

時(shí)間：2017-09-23 10:49:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 3894

花膠是老少皆宜的滋補(bǔ)品，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃之后效果很好，那么花膠里面是否含有對(duì)人體不利的激素呢？吃花膠有沒(méi)有什么副作用？一起來(lái)了解下吧~

花膠有激素嗎

正常情況下自然野生的花膠是基本不含有激素的，對(duì)子宮囊腫，子宮肌瘤也沒(méi)有副作用，可以食用，當(dāng)然如果是養(yǎng)殖的花膠的話就不太確定了，因?yàn)轲B(yǎng)殖的花膠可能因?yàn)殚L(zhǎng)期投放的飼料中含有激素而導(dǎo)致花膠中積累了一定量的激素。還有一些膠原蛋白膠囊或者口服液大都是有添加激素類的東西的，所以選擇的時(shí)候要小心，盡量選擇可靠的野生自然魚膠，這樣吃起來(lái)才會(huì)比較放心。

花膠有激素嗎？花膠有副作用嗎？

花膠有副作用嗎

花膠亦即魚肚，是中國(guó)四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱。花膠以豐富膠質(zhì)見(jiàn)稱，所以又被叫做花膠，花膠有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有固本培元，養(yǎng)血顏的功效。但是對(duì)于功效如此之大的花膠，在食用的過(guò)程中會(huì)不會(huì)產(chǎn)生副作用呢？

花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。作為一種補(bǔ)品，花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無(wú)論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。但是花膠也是有副作用的，一定要正確食用。服用花膠產(chǎn)生的不良反應(yīng)主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、口干、頭暈，嚴(yán)重時(shí)抽搐、譫語(yǔ)、昏迷、呼吸困難，最后呼吸衰竭而死。之所以會(huì)產(chǎn)生這些副作用的原因主要在于在花膠的制作過(guò)程中花膠的揮發(fā)油中所含有的牻牛兒醇可使人們呼吸麻痹而死。所以在食用花膠的時(shí)候，一定要注意選購(gòu)正宗優(yōu)質(zhì)的花膠進(jìn)行食用。

不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)的話，花膠的副作用是很少的，如果花膠已經(jīng)發(fā)好的話，就直接來(lái)燉雞湯好了。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能，腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

花膠有激素嗎？花膠有副作用嗎？

花膠食用方法和注意事項(xiàng)

1、燉魚膠的工具

一般建議用專門的電燉鍋燉魚膠會(huì)比較好，這樣子既方便又省事。不建議用壓力鍋這些燉魚膠哈。這個(gè)如果大家沒(méi)有的話可以買一個(gè)的電燉鍋的，直接燉或者隔水燉的都可以。

2、需要燉多長(zhǎng)的時(shí)間

這個(gè)根據(jù)魚膠的厚度來(lái)決定的，如果是比較薄一些的魚膠，一般是燉3個(gè)小時(shí)左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個(gè)小時(shí)的樣子。如果是個(gè)頭非常大的，比如200克以上一個(gè)的，可以適當(dāng)延長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間，燉6個(gè)小時(shí)左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開(kāi)之后，再用小火燉2個(gè)小時(shí)左右。

3、每次需要多少魚膠，水的比例是多少？

一個(gè)人每次大概20克左右的魚膠，下水的比例一般根據(jù)電燉鍋的情況來(lái)決定了，一般是燉完之后剩下大概一個(gè)中碗的湯水的樣子，就大概220ml的樣子即可。

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4、魚膠要不要泡水？

正常情況下，是不建議魚膠泡水的，如果魚膠有比較多的黃油，或者本身比較臟的話，可以泡2個(gè)小時(shí)左右的水，泡軟之后將灰塵和黃油洗凈即可。或者是整個(gè)的魚膠無(wú)法切小，可以泡水泡軟之后切小。那些說(shuō)要泡一天一夜的水，或者還要用開(kāi)水燙過(guò)之后再燉的，是絕對(duì)錯(cuò)誤的。

5、燉魚膠步驟

先將魚膠切小，取所需的量（如魚膠比較臟可以先泡2個(gè)小時(shí)左右水），沖洗干凈，然后放入電燉鍋，加入適量水（開(kāi)水冷水都可以），再將所要一起燉的輔料洗干凈，跟魚膠一起放入鍋內(nèi)燉即可（有些輔料可能要根據(jù)情況，在燉好之前下去即可）。