時間：2017-10-18 13:21:06 編輯：本站整理 1952
相信愛吃柿子的朋友有發現當你吃多了后舌頭明顯的會有發澀發麻的感覺，如果你一直持續這樣的不適感應該怎么辦呢？
吃了柿子后舌頭發澀，建議先喝點溫熱水，改善口腔內的環境，然后在平常要多吃一些降火的食物，避免食用辛辣、刺激的食物，以免加重舌頭發澀的癥狀。
小貼士：吃柿子時最好不要餓著肚子吃，也不要在空腹狀態吃，因為這時候人的胃里含有比較多的胃酸，柿子中含有大量可溶性收斂劑等成分，遇到胃酸就容易凝結成不能溶解的硬塊，情況嚴重的還會出現結石。
柿子未熟：沒有成熟的柿子中含有一定量的單寧類物質，這種物質具有收斂性，會使舌黏膜蛋白質凝固，從而出現麻痹神經，舌頭發麻發澀的癥狀。
食用量過多：柿子經過處理后，也還會帶有一點點澀味，若是吃太多了，對舌頭造成一定的刺激，會出現舌頭發澀、發麻的情況。
a.烘柿子：將柿子放在木通或者是烘室中，放上幾天，讓柿子軟熟，就可以有效的去除澀味。
b.石灰水脫澀：用水將石灰調成石灰漿，等石灰漿的熱度降低時，倒在裝有柿子的缸內，再加清水，將缸內柿子全部淹沒，這樣放置3-4天時間就可以將柿子脫澀了。
c.混果脫澀：將柿子與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置于密閉室內，在室溫下，經5-7 天即可脫澀。這些水果中含有的乙烯能促進柿子的酶活性及呼吸作用，從而脫澀。這種方法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。也可在塑料袋內裝入脫澀柿子，里面放1-2 個蘋果，把口扎緊，2-3天即可脫澀。
d.高溫缺氧脫澀：將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器)，加入45℃的水淹沒柿果，保持水溫在35℃-40℃，經16-18 小時即能脫澀，此法處理的果實肉質較脆硬。
e.冷水脫澀：將柿子放在冷水中，沒過果實，然后靜置5-7天左右，就可以脫澀了。
f.刺傷脫澀法：在柿蓋周圍插入小段干燥的芝麻稈或牙簽，每個柿子插3-6根，幾天后即可脫澀。
g.酒精脫澀：裝柿果時每裝1 層，就噴少量75%的酒精，裝后密封保溫，20℃經9 天左右可脫澀。處理后的柿果較軟。注意酒精用量不宜過多。
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