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時(shí)間：2017-10-20 10:02:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 859
平時(shí)我們自己如果想吃新鮮的南瓜餅，可以在超市買(mǎi)哪種袋裝的包裝好的，回去自己加工就可以了，非常的方便。那么，南瓜餅多少錢(qián)一袋？南瓜餅多少錢(qián)一斤？
一些休閑小吃現(xiàn)在是很受人們歡迎的。特別是一些油炸類(lèi)的食品，往往特別能調(diào)動(dòng)人的胃口，還好吃。
當(dāng)然，很多商戶(hù)也是抓住了很多朋友愛(ài)吃的心理，成本極低的東西一下子都賣(mài)出了天價(jià)。就像在廣州，經(jīng)常能看到一些賣(mài)炸南瓜餅的商戶(hù)都賣(mài)到了2塊錢(qián)一小塊，簡(jiǎn)直是天價(jià)中的天價(jià)！而且，在這些商鋪中的南瓜餅還不見(jiàn)得很安全。
主料：糯米粉100克澄粉50克南瓜100克
輔料：紅豆沙150克白芝麻80克黃油10克白砂糖20克
1、南瓜去皮洗凈，切成小塊放入碗中，進(jìn)微波爐高火五分鐘（用蒸鍋蒸熟也一樣的），我的玻璃碗沒(méi)有蓋上蓋，這樣可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘熱時(shí)壓成泥，加入黃油和白糖拌溶化。
2、加入過(guò)篩的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面團(tuán)放置一旁待用。南瓜出水非常多，揉面團(tuán)時(shí)不用再加水了，要根據(jù)水分多少加入相應(yīng)的糯米粉，面團(tuán)不宜太干，盡量濕軟一點(diǎn)，否則包豆沙餡的時(shí)候會(huì)開(kāi)裂。
3、紅豆沙搓成小球狀待用；等面團(tuán)晾涼后，取一小團(tuán)南瓜糯米粉，搓成球狀后再捏成圓型小窩，放入豆沙餡后像包湯圓一樣收緊口再搓成圓球狀；再將圓球狀的餅壓扁，二面沾上白芝麻，再用手將白芝麻壓緊，這樣煎的時(shí)候芝麻就不易脫落了。
4、所有面團(tuán)全都做成餅坯后待用，此時(shí)開(kāi)始預(yù)熱電餅鐺。
5、預(yù)熱好的電餅鐺下盤(pán)刷少少玉米油，將南瓜餅坯一一排入盤(pán)中后再翻一面，讓二面均勻的抹上油，蓋上上蓋，啟動(dòng)功能鍵中的蔥油餅鍵。
6、三分鐘后南瓜餅煎好了，黃澄澄的，很漂亮哎，少油少糧的健康美食呀。
7、今天用電餅鐺煎的南瓜，很糯、很軟，非常非常好吃，而且比油炸的要健康太多，真的很適合做早餐哎，再配上一杯牛奶，絕對(duì)稱(chēng)得上營(yíng)養(yǎng)早餐了。
8、我最大愛(ài)的南瓜餅，又有了新做法，這利仁側(cè)時(shí)代電餅鐺真的是好好用，功能很齊全、很強(qiáng)大，一個(gè)餅鐺在手，早、中、晚餐都不用愁了，真是想吃啥吃啥了。
1、做南瓜餅也好做番薯餅也好，一定要剩熱壓成泥，熱時(shí)加入白糖和黃油，這樣可以充分溶化。
2、是在原料中摻加澄粉，這樣出來(lái)的成品才能呈現(xiàn)亮色。
3、煎的時(shí)候溫度一定要控制好，電餅鐺煎，蔥油檔上小火最合適了，3分鐘時(shí)間足夠讓餅內(nèi)外全熟透。
1、多糖類(lèi)：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類(lèi)胡羅卜素：南瓜餅中豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素：南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
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