時間：2016-04-13 08:58:46 編輯：本站整理 1994
春到三四月，桑葚正當時。有研究顯示桑葚營養是蘋果的6倍，喜歡吃的朋友們不要錯過。那么桑葚是酸性還是堿性水果?桑葚是堿性水果嗎?
營養專家介紹桑葚是堿性的水果，桑椹可生津止渴、滋陰補血、烏須黑發、安神養心、潤通便、去風濕、解酒等。早在兩千多年前，就已經是皇帝們的御用補品了。
桑葚含有豐富的營養價值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。
孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，常吃桑葚可以緩解眼睛干澀，改善皮膚血液供應。
桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高，而且味甜多汁，比較適合食用。
所以，孕婦是可以適量吃桑葚的。不過桑葚性寒，不宜多吃，孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
寶寶可以食用桑葚，但要適量。而且在剛開始給寶寶添加果汁輔食的時候，不建議一開始就添加桑葚，應該等寶寶適宜了常見水果果汁后，再添加桑葚果汁。
桑葚含有珍貴的“花青素”，能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力，從而改善寶寶的視覺的敏銳度，起到明亮眼睛的作用。消化不良的寶寶也可以適當的吃一些桑葚，幫助消化。
寶寶可以吃桑葚，但一定要適量，而且在食用的時候，建議將一天量的桑葚分幾天給寶寶食用，而不是一次性過量食用。
一是因為桑葚性寒，不容易消化，多吃會影響寶寶的腸胃消化和傷及寶寶的脾胃，特別是本身就是脾胃虛寒的寶寶。
二是因為桑葚體內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響寶寶對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
如果寶寶食用后出現劇烈腹痛、腹瀉，特別是大便帶有血性時，就要及時將寶寶送到醫院診治。
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