時間：2018-01-31 18:07:38 編輯：5號網-qiwen 774
又到毛葉棗成熟的季節，青色的棗子，個頭非常大，味道也是很棒哦！多吃水果對于身體好，毛葉棗的營養也是非常多哦！一起來看看食用的好處吧！
1、毛葉棗能為人體補充多種營養成分毛葉棗是一種營養價值特別出色的水果，這種水果果肉肥厚有大量的維生素C和維生素B存在，除此以外還有多種礦物質和大量的糖份，這些物質都是保持人體正常代謝的重要物質，人們經常食用能起到補充多種營養的作用。
2、毛葉棗可補血提高身體免疫力毛葉棗中有大量的微量元素，其中鐵的含量特別高，它進入人體以后可以加快身體血紅蛋白的再生，能提高身體的造血量，對預防和治療貧血作用明顯，經常食用還能提高身體的抗病能力，讓人們的免疫力明顯提高。
3、毛葉棗的藥用價值毛葉棗除了果實可以供人類食用以外，它的種子和果干還可以入藥，有很出色的藥用價值，特別是毛葉棗的果肉在搗碎以后可以直接用于人類的硬癤的治療，涂抹幾次以后就能看到明顯的治療效果。
臺灣青棗又稱臺灣甜棗，學名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改良選育而成的優良水果品種。臺灣青棗果大，肉厚核細，外形美觀、營養豐富。據測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。
臺灣青棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節，此時期極少新鮮的水果供應，市場需求量極大，同時也避開了與其他水果的競爭。貯存運輸也較方便，在常溫可保鮮10天以上，在低溫下可保鮮30天以上，可輕易運到全國各地銷售。 此外，臺灣青棗加工成果脯、果汁等，也大有市場。臺灣青棗豐產栽培技術大青棗別名印度棗、毛葉棗。原產印度，引入中國臺灣后經品種選育而成為經濟栽培果樹。
毛葉棗(又稱印度棗、臺灣青棗)屬鼠楊科棗屬果樹，因其產于印度，故名印度棗，又因其果形酷似蘋果，因而毛葉棗又名"熱帶小蘋果"。過去由于缺乏優良栽培品種，致使該果樹推廣種植面積較少。近年來，由于新的優良品種的選出，中國臺灣發展較快，果價高達人民幣27元/KG。
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