時間：2018-02-18 10:21:59 編輯：5號網-qiwen 792
香蕉西葫蘆看起來像是香蕉又像是西葫蘆，你見過黃色的西葫蘆嗎？看起來就食欲大開，下面就來看看價格
一斤的價格10元
香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，以食用嫩果為主，嫩果肉質細嫩，味微甜清香，適于生食，也可炒食或作餡，其嫩莖稍也可作菜食用。
農貿市場上找到了這兩種色相特別的西葫蘆。據商販介紹，這些西葫蘆全部是從北京批發過來的，普通的西葫蘆零售價2至3元一斤，而墨綠色、金黃色的西葫蘆卻能賣到6至8元一斤，目前都是本地的酒店采購得比較多。
對于西葫蘆雖說不是平時餐桌上的家常菜，時不時也會買點回家炒著吃或做餅或調餡吃。和他有類似名稱的香蕉西葫蘆算得上是頭次見識，從外形上看有點像香蕉，外表皮為黃色，色澤鮮艷漂亮，據說新鮮的果肉非常細嫩，吃起來有一絲清香并帶有甜味，適合生吃，也可以炒著吃。第一次品嘗就先以生食為主，還個最單的食用方法
1.準備好所需的食材
2.香蕉西葫蘆洗凈瀝干水份后切細絲裝碗中
3.蒜切成細末，鍋中加入油，燒熱后加入蒜末小火慢慢翻炒
4.等炒出蒜的香味后，關火，快速將炒好的蒜末和油倒入裝有香蕉西葫蘆絲的碗中，加入鹽然后用筷子拌均勻即可
而香蕉西葫蘆和黑皮西葫蘆肉質都比較細嫩，味道清香微甜，且表皮中的營養物質豐富，所以比較適合生吃，可以涼拌，可以做沙拉，口感比較清新爽口。
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