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時間：2016-05-12 09:16:01 編輯：本站整理 1088
芡實是一味中藥材，不過也經(jīng)常用于日常飲食，煲湯時也會用到。那么在夏天的時候芡實的功效是否適宜夏天吃？夏天吃芡實好嗎？夏天芡實米有什么好處？
芡實比較容易被我們體內(nèi)所消化，在炎熱的夏天，多吃芡實還可以起到健脾消暑之效。
2、芡實富含大量的維生素B12，如果與瘦肉一起燉湯飲用，能對神經(jīng)病、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等癥狀有明顯的改善效果。
3、老年人也能吃芡實，因為芡實可以治療老年人小便頻率多的疾病。
4、芡實可以補中益氣，長期堅持食用，可以讓耳部靈敏，眼睛靈活，還能提高對于饑餓的抵抗能力。
夏季最容易疲勞，芡實可以幫助緩解疲勞，夏季可以多食以抗疲勞。
可以服用芡實桂圓濃縮粉來補充能量、緩解疲勞，但并不是每個人都愿意購買這類產(chǎn)品，下面推薦幾款芡實養(yǎng)生方，對夏季養(yǎng)生、緩解疲勞也有幫助。
原料：芡實、蓮肉、薏苡仁、山藥各50克，白粟米100克，白糖10克。
做法：先將芡實、蓮肉、薏米仁、山藥共研為末,每次用末5O克，與白粱米一起加水共煮作粥。
芡實山藥粥功效：本粥甘甜清淡、營養(yǎng)豐富，具有健脾利濕、調(diào)中和胃的功效。適用于脾虛泄瀉、形體浮腫、四肢無力等病癥，并可作為補益之劑長期服用。
原料：芡實、金銀花、干藕各500克。
做法：芡實以水蒸15分鐘后，取出放烈日下曝曬，其殼裂開，取豆去殼，去內(nèi)皮，搗研成粉；金銀花、干藕蒸熟曬干，各研成粉末，拌和雞豆散即可。食時每次取10克，以涼開水調(diào)服。
功效：雞豆散具有健脾養(yǎng)胃，助食消滯的功效。適用于食滯不化，餓腹飽脹等病癥，夏暑季節(jié)食之尤宜。
1、大小便不通順者要禁忌食用芡實
2、有著消化不良者食用芡實時需謹慎
3、兒童不宜多食用芡實，不宜消化
芡實的吃法當(dāng)然有很多，但是想要更好地吸收到芡實當(dāng)中的營養(yǎng)成分，還是建議大家磨成粉狀哦。
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