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龍利魚(yú)可以減肥嗎不利于減肥

時(shí)間：2018-08-07 15:54:34 編輯：本站整理 3723

龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)說(shuō)還可以減肥，很多減肥達(dá)人都想試試這個(gè)方法，畢竟光吃雞胸肉可以說(shuō)是一件很難受的事情，下面介紹龍利魚(yú)可以減肥嗎不利于減肥。

龍利魚(yú)可以減肥嗎

每100克龍利魚(yú)所含熱量約為83大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì),有利減肥,膽固醇含量過(guò)高,不利減肥。

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買龍利魚(yú)要小心巴沙魚(yú)

1.龍利魚(yú)是海魚(yú)，而且是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種，跟比目魚(yú)發(fā)育過(guò)程類似，都有個(gè)變態(tài)發(fā)育過(guò)程，幼仔跟其他魚(yú)類沒(méi)區(qū)別，但慢慢就“口鼻歪斜”，漸漸的就潛伏在底層活動(dòng)了，有些地方也叫牛舌頭。

2.巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)，鯰魚(yú)的一種，我曾經(jīng)吃了很長(zhǎng)一段時(shí)間，市場(chǎng)常見(jiàn)的有兩種，一種帶皮，一種不帶皮，之所以被冒充龍利魚(yú)，第一是因?yàn)闆](méi)有常見(jiàn)淡水魚(yú)的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龍利魚(yú)一樣，久煮不老。

3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海魚(yú)通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過(guò)的帶皮巴沙魚(yú)皮下有很厚一層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定里面有很多飽和脂肪，因?yàn)椴伙柡椭镜蜏匾膊粫?huì)凝結(jié)，這也是為什么通常巴沙魚(yú)會(huì)去皮再賣，現(xiàn)在人誰(shuí)見(jiàn)了這一坨脂肪也沒(méi)胃口了。

4.巴沙魚(yú)嚴(yán)重沖擊了龍利魚(yú)的市場(chǎng)，成本低，產(chǎn)量高。

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龍利魚(yú)刺多嗎

龍利魚(yú)屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類。

龍利魚(yú)也叫踏板魚(yú)、牛舌魚(yú)，鰨目魚(yú)、龍半滑舌鰨。個(gè)頭碩大的龍利魚(yú)，有男人的肩膀那么寬，個(gè)頭也有女孩子的身高那么高。龍利魚(yú)味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚(yú)肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)為我國(guó)沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品。

特別值得一提的是，龍利魚(yú)只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒(méi)有任何魚(yú)腥味，香煎來(lái)吃味道真是棒極了。

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龍利魚(yú)怎么挑選

在超市經(jīng)常看到的冰凍的龍利魚(yú)應(yīng)該怎么挑選？那很幸運(yùn)能看到有新鮮的龍利魚(yú)要如何挑？很多小伙伴每次去到市場(chǎng)都只是喊：老板，給我抓一條新鮮的XX魚(yú)，基本沒(méi)有自己下手挑選過(guò)的。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)龍利魚(yú)的挑選方法吧。

1、鱗片。買海魚(yú)一定要看身體部分的魚(yú)鱗是否完整，挑選龍利魚(yú)的時(shí)候盡量挑選鱗片完整的龍利魚(yú)哦。

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