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            龍舌蘭酒多少度 一般40度

            時(shí)間:2018-08-09 09:26:53 編輯:本站整理 2769

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            龍舌蘭酒是墨西哥的代表性產(chǎn)物,很多人喝了這個(gè)酒后都念念不忘,覺得非常的好喝,很少有人知道這個(gè)酒的度數(shù),下面介紹龍舌蘭酒多少度 一般40度。

            龍舌蘭酒多少度

            龍舌蘭酒跟大多洋酒差不多,一般是40度,有極少數(shù)的是38度。龍舌蘭汁經(jīng)過發(fā)酵過程后,制造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發(fā)酵酒。傳統(tǒng)酒廠會(huì)以銅制的壺式蒸餾器進(jìn)行兩次蒸餾,現(xiàn)代酒廠則使用不銹鋼制的連續(xù)蒸餾器,初次的蒸餾耗時(shí)一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí),制造出來的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時(shí)三到四小時(shí),制造出的酒,擁有約55%的酒精度。

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            龍舌蘭酒墨西哥喝法

            1、龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,他在這個(gè)國家的喝法與美國人喝龍舌蘭的方法并不相同。他們?cè)诤三埳嗵m酒時(shí),喜歡調(diào)制一杯紅色的飲料,這杯飲料不含酒精,它是用鮮榨橙汁和鮮榨檸檬汁再加入糖漿和少量辣醬調(diào)制而成的。

            2、墨西哥人在喝龍舌蘭酒以前,喜歡把它倒入杯子中,然后把裝有紅色飲料的杯子也擺放在旁邊。他們喝龍舌蘭酒,不喜歡一飲而盡,而是喜歡一口一口的慢慢品嘗,正確的喝法就是喝一口龍舌蘭酒,再喝一口杯子中的紅色飲料,那種滋味特別美妙,用語言都無法形容,只有親自品嘗過以后才能懂得那種滋味。

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            龍舌蘭酒小知識(shí)

            西元三世紀(jì)時(shí),居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù),他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥碓磥碓炀疲欠莶坏陀侄嘀凝埳嗵m,很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經(jīng)發(fā)酵后制造出來的Pulque酒。

            大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術(shù)帶來新大陸之前,龍舌蘭酒一直保持著其純發(fā)酵酒的身份。后來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度,以龍舌蘭制造的蒸餾酒于是產(chǎn)生。由于這種新產(chǎn)品成功取代了葡萄酒,成為了這些殖民者大量消費(fèi)的對(duì)象,于是獲得了Mezcal wine的名稱。

            Meal wine的雛形經(jīng)過了長久的嘗試與改良后,才逐漸演變成為我們今日見到的Mezcal/Tequila——這名稱是取自盛產(chǎn)此酒的城鎮(zhèn)名。

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            龍舌蘭酒一般飲用方法

            ①杯口抹鹽加片檸檬一口飲盡

            ②不加?xùn)|東純飲

            ③加冰塊

            ④加7up...就是我們常聽的 Teqila Pop用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡

            ⑤加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色層...叫做Tequila Sunrise

            ⑥加Cointreau酒再加Lime juice shake...就是赫赫有名的瑪格麗特

            ⑦用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒

            ⑧是第一種喝法的變種...限制級(jí)玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,要他(她)含住一片檸檬...先舔過鹽巴,再吸檸檬,最后將酒一飲而盡。

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