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皮蛋可以和絲瓜一起吃嗎?皮蛋能和絲瓜同吃嗎?

時間：2016-06-01 17:22:17 編輯：本站整理 1333

絲瓜的營養價值

1.抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2.健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3.抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

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