時間:2016-06-03 14:16:34 編輯:本站整理 948
在炎熱的夏天,人們食欲減退,常吃些糖拌西紅柿或西紅柿湯,可解暑熱,增進食欲,幫助消化。據計算,每人每天食用300克左右的西紅柿,就可以滿足對維生素和無機鹽的需求。
西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用,還有生津止渴、清熱解毒、調整胃腸功能的作用。
對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
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