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秋葵老了可以吃嗎？秋葵老了怎么做好吃？

時(shí)間：2016-07-04 09:03:10 編輯：本站整理 4014

秋葵老了怎么做好吃

秋葵湯的做法

1.小牛肉洗凈，汆去血水，再次洗凈，我喜歡把煲湯的肉捆綁一下，口感更好

2.西紅柿去皮去蒂，洋蔥去皮（不要切）

3.把小牛肉，西紅柿，洋蔥放在湯鍋里，加上水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉三小時(shí)以上

4.在臨上桌前的30分鐘，加入去皮的土豆和胡蘿卜，不要攪動(dòng)，繼續(xù)小火燉

5.在臨上桌前的20分鐘，另找一個(gè)鍋，把秋葵汆熟，過(guò)冷水后，放入湯鍋繼續(xù)燉

6.上桌前，把小牛肉拆碎，胡蘿卜和土豆撈出，切丁，擺在碗底，最后盛上清湯，撒少許平香碎，根據(jù)個(gè)人的喜好加鹽和胡椒

秋葵雞湯的做法

1.準(zhǔn)備好食材，雞肉洗凈后加少許鹽、料酒、白胡椒粉腌制入味備用

2.秋葵洗凈，置于案板上

3.用刀切去秋葵的蒂頭，棄用

4.再將秋葵切成3厘米長(zhǎng)均勻小段，胡蘿卜也切成大塊備用

5.腌制好的雞肉放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水，放入姜片，大火煮開(kāi)，倒入胡蘿卜塊，調(diào)成小火煮30分鐘

6.最后倒入秋葵煮10分鐘，喜歡喝濃湯的或者煮更長(zhǎng)的時(shí)間

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