時(shí)間：2019-12-27 11:33:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 660
日本豆腐是一種很容易碎掉的食材，由于它太嫩了，很多人自己在家做的時(shí)候都很容易把它弄碎，那么，日本豆腐要怎么從包裝袋中完整的弄出來呢？
直接用刀在中間切一下，然后拿著兩邊擠出來就好了。
或者在包裝底部的角上用刀割去一些，然后上面的包裝用刀沿邊劃開，反扣過來拍兩下豆腐就完整的出來了。
1.準(zhǔn)備好日本豆腐和刀板，豆腐不要有捏，爆摔暴力行為 ;
2.用比較鋒利的刀切下一塊下來;
3.輕輕拿起切開的日本豆腐倒出來;
4.橫放在菜板上，用刀一塊一塊的往下切;
5.切好之后輕輕滑向刀片上。
原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。
步驟：
1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之后切成1cm長的小段待用。小青菜洗凈待用;
2、熱鍋加油，可以多放一點(diǎn)。到七、八成熱的時(shí)候把日本豆腐放進(jìn)去，小心濺油;
3、用鏟子輕輕地(因?yàn)槿毡径垢苋菀姿榈?撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點(diǎn)細(xì)鹽，等底面差不多變成金黃色時(shí)再翻過來;
4、另外一邊，把小青菜在滾水里燙一燙，要燙熟了哦，不過別燙變色了。燙好之后在盤子四周按順序放好(點(diǎn)綴用的，當(dāng)然也可以吃的了);
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個(gè)面，繼續(xù)煎。隔一段時(shí)間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點(diǎn)嘛;
6、一直煎到顏色變?yōu)榻瘘S色，再加點(diǎn)雞精就可以出鍋了，放在小青菜的中央。就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最后加點(diǎn)醬油。
1、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
2、通乳生乳：有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
3、化痰解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
4、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
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