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            喝蟑螂奶有什么好處?蟑螂奶的功效與作用

            時間:2016-07-29 08:49:13 編輯:本站整理 639

            絕大多數人見到蟑螂的第一反應就是要消滅它。最近居然出現了“蟑螂奶”一詞,讓人不禁想問,蟑螂奶到底是什么?蟑螂奶的功效又如何呢?讓我們來了解一下吧!

            喝蟑螂奶有什么好處?蟑螂奶的功效與作用

            蟑螂奶是什么

            在這個人口越來越密集,資源不斷開發,食物問題日發成為人們關注的焦點,從地上跑的、河里游的再到天上飛的,我們一直都在探索更多的食物來源。一談到昆蟲類的食物大家都會想到高蛋白,如今科學家們經過大量研究,又將目光轉向了蟑螂。

            學術界的權威雜志《科學預警》(science alert)發文稱,一個國際科學家小組在蟑螂體內找到某種蛋白質晶體,它的營養成為是牛奶的四倍之多! 大家都知道,蟑螂并不是哺乳動物,所以也沒有產奶的功能,不過一種叫做太平洋折翅蠊(Diploptera punctata)的蟑螂確實可以自己分泌一種蛋白質晶體來哺育后代。太平洋折翅蠊分泌的這種晶體光熱量就比牛奶高兩倍。

            喝蟑螂奶有什么好處?蟑螂奶的功效與作用

            蟑螂奶的功效

            從營養成分上來講,它更像是一份完整的食物,因為其中既有蛋白質、脂肪、糖分以及人體所必須的氨基酸。 “它甚至還很好消化”科學家們這樣說。

            雖然,對于每天都喊著減肥但仍孜孜不倦攝入熱量的我們來說,蟑螂奶并不是一個能夠滿足我們需求的食物。但對于那些處在饑餓邊緣,每天為獲取卡路里而活的人來說,這絕對是一種可以讓你簡便高效獲取熱量的食物。項目負責人Ramaswamy高度評價蟑螂奶:“它們可以被稱為夢幻的蛋白質補充劑”。

            牛奶的好處

            看完蟑螂奶,我們再來回顧一下牛奶吧。

            喝牛奶的好處牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。

            牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。
            牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。
            牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
            冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。
            用牛奶發醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。 另據報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調節體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。
            因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。

            喝蟑螂奶有什么好處?蟑螂奶的功效與作用

            牛奶的營養成分

            牛奶營養成分組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸),這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。

            牛奶中的蛋白質便是全蛋白。牛奶中含有豐富的礦物質元素,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的,只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。

            牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。

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