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            金瓜的營養價值 金瓜的功效與作用

            時間:2016-08-31 11:41:43 編輯:5號網-zhaowei 1127

            金瓜也就是我們日常所說的南瓜,南瓜皮呈金色,所以也取名叫金瓜。作為我們日常生活中經常食用的一種瓜類,吃金瓜有什么好處呢?金瓜怎么做最好吃呢?今天小編給大家介紹一下。

            金瓜的營養價值 金瓜的功效與作用

            金瓜的營養功效

            1、金瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
            2、金瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。

            金瓜的營養價值 金瓜的功效與作用

            金瓜的作用

            1、解毒:

            內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物

            質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

            2、保護胃粘膜、幫助消化:

            南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

            3、防治糖尿病、降低血糖:

            南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

            4、消除致癌物質:

            南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;

            5、促進生長發育:

            南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

            金瓜做法大全

            金瓜小米粥的做法

            1、小米洗凈加入適量的清水。
            2、金瓜洗凈切大塊兒備用。
            3、加入小米中放電磁爐開大火煮開。
            4、開鍋后用筷子攪拌一下后轉入煲粥檔,等他自動關火后就可以吃了。

            金瓜的營養價值 金瓜的功效與作用

            金瓜盅的做法

            1、將小金瓜從上端三分之一處切出鋸齒形,然后將里面的瓜瓤和子取出,沖洗干凈。
            2、將金瓜上面切出的蓋沿切割痕跡蓋上,上鍋蒸熟。
            3、黃瓜去皮后切丁,也可以不去皮。
            4、胡蘿卜切丁。青豆和玉米粒提前化開。
            5、鍋中燒熱油,放入蔥花爆香。
            6、放入胡蘿卜粒翻炒均勻。
            7、放入微辣牛肉粒(我買的現成的,半成熟吧)。
            8、翻炒幾下后放入青豆和玉米粒,然后放鹽繼續翻炒。
            9、最后放入黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋。

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