時間：2016-08-30 19:12:48 編輯：5號網-xweiyi 2197
我們都知道九雌十雄，這個季節吃母螃蟹，蟹黃肥美，那么今天5號網小編就要為大家介紹一下，螃蟹公母怎么分?螃蟹公母的區別是什么?螃蟹公母分別圖片
一般來說，螃蟹怎么分公母有兩種方法，一種是看腹部，另一種是看腿。如何判別呢?首先，我們來了解下從腹部怎么區分，一般來說螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。
如果嫌上述方法麻煩，可以看看螃蟹的腿。兩螯上有灰黑色的一團絨毛，但母的僅此毛而已，余腿光潔，而公的八只腿上還有排列如刷子的細毛。相比這個方法是比較簡單的。
另外，根據民間流傳的區分螃蟹公母的方法是看它是尖臍還是圓臍，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一塊小蓋子，如果是尖窄的，就是公的，圓寬的就是母的。
新鮮蟹類步足和驅體連接緊密，提起蟹體時，步足不松弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉動處，就會明顯呈現松弛現象，以手提起蟹體，可見肢體(步足)向下松垂現象。
蟹類多以腐植質為食餌，死后經一段時間，不新鮮蟹類胃內容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印。
蟹體內被稱為“蟹黃”的物質，是多種內臟和生殖器官所在。當蟹體在尸僵階段時，“蟹黃”是呈現凝固狀的。不新鮮蟹類，即呈半流動狀。到蟹體變質時更變得稀薄，手持蟹體翻轉時，可感到殼內的流動狀。
新鮮蟹類鰓潔凈、鰓絲清晰，白色或稍帶黃褐色。不新鮮蟹類鰓絲就開始腐敗而粘結，但須剝開甲殼后才能觀察。
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