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            糙米的升糖指數(shù)是多少 糙米孕婦可以吃嗎

            時(shí)間:2022-04-12 08:28:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 59

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            糙米在市面上是一種很常見的食物,喜歡吃的人也是非常多的,但是很多人擔(dān)心其升糖指數(shù)太高,那么我們在這里便要了解一下糙米的升糖指數(shù)是多少?糙米孕婦可以吃嗎?

            糙米的升糖指數(shù)是多少

            糙米的升糖指數(shù)大約為56,要比白米飯低很多。如果有血糖偏高的患者,平時(shí)盡量多吃一些糙米,少吃一些白米飯,有利于促進(jìn)餐后血糖的下降。糙米中還含有豐富的蛋白質(zhì),b族維生素、膳食纖維。糙米保留了米糠和胚芽層,這些物質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值都比較高,同時(shí)還可以起到提高身體免疫功能的作用。糙米中的米糠含有不飽和脂肪酸,可以幫助患者降低血液中膽固醇的含量,可以避免心腦血管疾病的發(fā)生。

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            糙米孕婦可以吃嗎

            懷孕期間可以吃糙米。糙米屬于谷物的一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富,它相對于白米來說富含更多的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維,它是一種健康的食品,在孕期食用可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng),還可以防止便秘。孕期應(yīng)該多吃含有纖維素多的食物。因?yàn)椴粌H對習(xí)慣性便秘有好處而且可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、防止妊娠期間糖尿病發(fā)生。食用糙米時(shí)禁忌喝牛奶,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致維生素a的大量流失,不利于身體的保健。

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            糙米的碳水含量

            許多節(jié)食者認(rèn)為碳水化合物是引發(fā)肥胖的主要原因,所以減少或不吃含碳水化合物類的食物。但是,碳水化合物是每天為人體提供能量的必須物質(zhì),如果身體缺乏碳水化合物,大腦很容易變得遲鈍,精神也會(huì)萎靡不振。而糙米是一種非常健康的主食,不僅營養(yǎng)豐富,也易飽,但熱量卻很低,180克完全煮熟的糙米約有大約220卡路里熱量。碳水化合物不僅是人體不可缺少的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一,也是人體重要的能源渠道。它能在人體內(nèi)快速分解,釋放能量,是大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肌肉活動(dòng)的主要能量來源,對機(jī)體構(gòu)建內(nèi)部組織,提高工作效率具有非常重要的意義。如果長時(shí)間不吃主食,身體沒有足夠的營養(yǎng)和能量來源,人們就會(huì)感到頭暈、疲倦,甚至出現(xiàn)低血壓和心律不齊的癥狀。

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            糙米的脂肪含量多少

            沒有煮熟的糙米熱量為每100克348大卡。100g所含熱量需要慢跑54.9分鐘消耗完。每100克該食物含有碳水化合物75.00克,脂肪2.70克,蛋白質(zhì)7.70克,纖維素3.4g。熟糙米的熱量,以100克可食部分計(jì),是111大卡(464千焦)。每100克該食物含有碳水化合物22.96克,脂肪0.90克,蛋白質(zhì)2.58克,纖維素1.8g。糙米屬于粗糧,含有更多的膳食纖維。膳食纖維也是糖的一種,屬于多糖。雖然膳食纖維是糖,但是我們?nèi)梭w并不能消化利用,而且因?yàn)榇罅可攀忱w維的存在會(huì)讓糙米變得不那么容易消化,因此吃同樣多的糙米,我們的飽腹?fàn)顟B(tài)會(huì)持續(xù)更長時(shí)間。

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