時間：2016-10-31 08:00:43 編輯：5號網-hzq 1331
姜湯大家應該不陌生吧，很多人應該都喝過，那么問題來了，晚上是否可以喝姜湯呢，晚上喝姜湯的話好不好呢？下面我們來一起介紹下吧！
一般晚上最好不喝姜湯。晚上多處于睡眠狀態，身體活動少，姜湯中活性成分具有促進血液循環和身體代謝，可能引起身體不適和影響睡眠。
1、容易上火。姜湯味道辛辣，晚上喝姜湯可能導致體熱引起上火癥狀，表現為口感舌燥，口腔問題、尿黃或便秘等。
2、可能引發感冒。晚上睡前喝姜湯容易會使皮膚的毛孔張開，散發體內熱量，可能引發感冒問題。
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。并且生姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，如蘿卜就是不錯的選擇。而生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對健康不利。
溫馨提示：早上喝姜茶勝過喝參湯，請勿晚上尤其是睡前喝，容易躁熱，上火！
一、姜湯是為了改變人的體質，因為病人的體質大多屬寒性體質。
二、輕癥患者開始可以少量用姜，從一兩（50g）慢慢增加到三兩（150g)。如果是重癥開始少量用姜，比如三兩（150g)，按推幾天后慢慢加量到半斤（250g）甚至一斤(500g)姜，這要根據病人的情況增減，但是要讓病人能接受為標準。用姜的目的主要是利用內熱源排寒而改變病人的寒性體質，用姜時要以病人舒適為宜。輕癥患者如果感覺味道接受不了可放入大棗數顆，枸杞一把，很少量的紅糖作為調味。重癥患者最好不要添加任何東西，要喝少量水的純濃姜湯，因為水也屬寒，糖也屬寒，喝多無益。
三、濃姜湯的做法是：放入姜片或絲，大棗，加入五碗水，先大火煮沸，然后紋火把五碗水熬成一碗半水，加入枸杞和紅糖后關火，重癥患者最好只加入姜片或姜絲熬成純的姜湯，一天分三次溫熱食用。
四、濃姜湯的目的不是讓病人多喝水，主要是排寒，所以不要讓病人喝太多水而無法進食產生反感。
五、水果屬寒涼盡量不要吃，其他寒涼的東西更不要吃。
六、飲食以溫熱清淡為主，少鹽少糖。平常也可以用適量姜絲炒菜作為內熱源改變體質的輔助。
七、內熱源（姜湯）和外熱源（溫敷）一定要同時使用效果才會更好。
八、適當運動。盡量出去曬太陽并做適量活動，接觸大自然，這是必須的，不要總躺在床上。如果身體不方便也要盡量活動，如果能做站樁、瑜伽、五禽戲或八段錦等更好。
九、保持良好心態。多鼓勵病人，讓他有戰勝病魔的決心，可以讓他看碟子了解原始點，可以用一些方法，比如：聽聽音樂聽聽戲或念經等方法來保持平靜的心態。
十、以上為個人觀點，僅供參考！如有不妥之處敬請各位老師指正
準備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋和發干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
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