時間：2016-12-02 10:59:11 編輯：5號網-hzq 939
山楂這種食物大家都吃過吧,很美味營養的零食,而且副作用小,民間傳說吃山楂會長結石,那么是否真的這樣呢?長結石的人不能吃什么呢?下面我們來介紹下吧!
吃山楂容易造成腸胃處長結石,當結石出現在腸道,就誘發腸梗阻了.這是為什么呢?結石又是怎么形成的呢?首先新鮮山楂里面富含鞣酸,這種物質與胃酸一起發生化學反應就會生成難以溶解的沉淀物,所以經常吃生山楂容易長結石.
上面說了山楂不能經常吃,并且胃酸過多的人消化不良的時候,也不能吃山楂消食,為什么呢?胃酸酸性本就很強,胃酸過多的時候,胃黏膜本就比較受刺激,這個時候如果再吃山楂,會使胃部的酸性增強,更加刺激胃粘膜,時間久了就容易得胃炎胃潰瘍之類的胃病.所以胃酸過多不能吃山楂.
多數胃病都是胃粘膜受損造成的,比如胃炎、胃潰瘍等等,都是胃部黏膜長期受刺激造成的,其實很多是因為胃酸將黏膜腐蝕了,還有一部分就是飲食不當造成的.但是在本就胃粘膜受損的情況下,如果再去吃酸性食物山楂,會造成胃粘膜加劇損傷,這樣胃病就會更嚴重,所以胃病不能吃山楂.
含糖飲料、糕點或精制的大米、面粉等含糖多,此類食物攝入過多會增加肝臟膽固醇合成,或改變脂蛋白代謝,致膽汁成分改變,并可刺激胰島分泌胰島素,促使膽固醇合成增加,加速膽固醇累積,而過多的糖又會轉化成脂肪,使人發胖,增加膽結石形成的危險.
過多攝入高膽固醇食物,會使膽汁中的膽固醇比例相對增高,易于沉積下來形成膽結石.過多攝入高脂肪食物可引起血液內脂肪含量過高,從多方面影響膽固醇代謝,促進膽結石形成.
膳食纖維有很強的吸水性,在消化道可吸收水分而膨脹,刺激胃腸蠕動,促進膽固醇排出,以防膽結石形成.膳食纖維主要來自蔬果類食物.
預防膽結石應每日多飲水,補充足夠的水分.飲水少致血液黏稠,膽汁分泌減少,膽汁濃縮,久之膽結石形成.建議每日飲水2500~3000ml,使每天尿量保持在1500~2000ml.
根據結石成分的不同,腎結石可分草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸(尿酸鹽)結石、磷酸銨鎂結石、胱氨酸結石及嘌呤結石六類.大多數結石可混合兩種或兩種以上的成分.
1、飲水對于結石的預防具有重要的作用.道理很簡單.健康人每天尿量一般在1000毫升—1500毫升,可以有效地溶解并排出各種代謝產物.如果尿量太少,尿液濃度就會過高,有些成分就會形成結晶沉淀下來.有研究顯示,如果每天尿量超過2500毫升,形成腎結石的機會就大大降低.所以多喝水,是簡單而行之有效的預防方法.
2、適當運動對結石的預防也有作用.結石形成早期,小結石通常沉淀在腎臟最低點,或者粘附在腎盂黏膜上,通過運動,可以使這些小結石松動,在形成大塊結石之前就排出體外.腎絞痛發作后,在疼痛的間期,通過跳繩、蹦臺階等運動方式,還有利于結石的盡早排出.當然,運動后,大量出汗,尿量會減少,必須及時補充水分.
3、吃富含維生素A的食物.維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質,并有助于阻礙結石發作.健康的成年人,一天需攝取5000Iu的維生素A.一杯胡蘿卜汁便能提供10055Iu的維生素A.其他富含維生素A的食物還有杏果、香瓜、南瓜、牛肝.
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