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菠菜熱量高嗎？菠菜吃多了會發胖嗎？

時間：2016-12-16 17:48:02 編輯：5號網-lkn 2251

常常有正在減肥，或節食期間的女性，都會格外在乎食物的熱量，和會不會發胖問題！不少人困惑，菠菜吃多了會發胖嗎？關于，菠菜熱量高嗎？菠菜吃多了會發胖嗎？5號網小編來為您一一解答！

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菠菜熱量高嗎

100克的菠菜，含有總卡路里17-30大卡，單位熱量較低，0.2克的脂肪總量，糖分含0.00025克，蛋白質含有1.25克。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%-4%。菠菜可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿，都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿的效果哦！

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菠菜的營養價值

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

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菠菜吃多了會發胖嗎

菠菜的營養價值很高，它比一般的蔬菜都含有更多的維生素C、A及礦物質等。不過，菠菜含有很多草酸。草酸與身體內的鈣質結合之后會變成草酸鈣。這可能是造成腎臟結石的原因。所以，菠菜不宜與豆腐放在一起烹調。菠菜吃起來有點發澀。妨礙人體對鈣的吸收。長期吃草酸含量高的食物，還容易產生腎結石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，經過水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的時間不宜太長，否則會降低菠菜中維生素的含量。焯過以后的菠菜不僅營養成分丟失不多，而且口感較好。菠菜具有一定的滑腸作用，腹瀉患者最好也不要吃。是吃不胖的！

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菠菜吃多了會怎么樣

菠菜吃多了易患結石。菠菜中含大量草酸鹽，如草酸鹽食用過多可能對身體有害，因為草酸鹽會干擾鈣和鐵的利用;在一定環境下，尿道中可形成草酸鹽的結石，但是這種影響不只是因吃菠菜造成的，可能還因為同時食用了大量含草酸鹽豐富的食品，如杏仁、堅果、可可、大黃和茶等，因此，在吃菠菜時應少吃上述食物，而盡可能地多吃一些堿性食物，如海帶、蔬菜、水果等，促進草酸鹽溶解排出，防止結石的形成。對一些敏感體質的人，在食用菠菜時可先煮一下撈出再食用，這樣就可以除去草酸鹽;對正常人群，即便是食用生菠菜，只要不是連續每天吃3千克以上就不必擔心。

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